誠實牛牛的生活札記

工作的關係，試吃過非常多品牌，因為吃得太多，所以口味上蠻難再帶給我驚喜
尤其是油蔥、麻油等基本款，幾乎各品牌都有的，吃起來大同小異、沒什麼特別
所以在試吃《田中麵廠》前，我已經有點麻痺了XD

特別是在打開包裝，看到調味醬包只有醬時，我更是不抱期待
但~事情沒有愚人我想的這麼簡單
敢用「純醬汁」當成唯一調料，自然有廠商的自信
事實證明：好吃！而且是每個口味都好吃！

【田中麵廠 口味介紹】

《黃金油蔥》

這是我們一致覺得最好吃的口味，紅蔥頭的味道很香，醬油味又不會太鹹
可以讓7個人一致認同，顯示調味適中，是能滿足大眾的調味。

《胡麻椒香》(茹素食者可食)

調味醬包有二包，一個是芝麻醬、一個是椒麻醬
椒麻醬是由花椒與椒麻辣油調和，因此有花椒的香氣，又有椒麻辣油的辣
口感上蠻有層次的，是我們覺得第二好吃的口味。

《經典椒麻》(茹素食者可食)

廠商介紹麵體是刀削麵，但畢竟是機器切割，當然無法與一般麵店有厚度的刀削麵相比
不過寬麵還是有彈性的，吸附四川花椒與辣椒調和的醬汁，既麻又香，味道不錯。

《老薑麻油》(茹素食者可食)

在吃這款口味時，會想來份薑母鴨XD
它很像去吃薑母鴨時點的麵線，麻油加老薑，太適合冬天吃啦！

【田中麵廠 食用小結】

《田中麵廠》推出的四個口味，都是非常基本的基本款
雖然沒有創新，但好處是保守牌不太容易出錯
況且他們是代工起家，無論是麵條還是調味醬汁，都從多年的經驗裡找到美味密碼，因此試吃的四種口味都不錯。

基本款看似簡單，但要每個都好吃也不容易
在過去的經驗裡，同一品牌如果推出五種口味，可能好吃的只有一、二種，或是會有一、二款口味普通
能夠做到「每種口味都好吃」，是相當厲害的
而且這不是我一個人的主觀感受，一同試吃的6位夥伴也這麼認為
因此《田中麵廠》乾拌麵，大家可以嘗試看看。

【好吃這裡買】

《黃金油蔥拌麵禮盒8入》：https://pse.is/5qr7dg
《四種口味來一包》：https://pse.is/5qr7k4
《全素組合》：https://pse.is/5qr7nr
◆此文非業配，食用心得僅供參考◆ 

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#美食開箱 #田中麵廠 #誠實牛牛 #乾拌麵 #泡麵

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先說結論：這間不合我口味
我喜歡的臭豆腐是外酥內軟，但這家臭豆腐外皮的酥脆度，對我來說屬於偏軟
加上當天吃的泡菜生味很重，所以吃下來沒有很喜歡。

然而吃是很主觀的，不合我口味的，或許符合你的喜好，所以這篇食記心得就參考參考囉~

【ㄓㄚˋ臭豆腐 店家資訊】

地址：台北市中正區中華路二段309巷22-1號1樓
電話：0988-978-657
營業時間：16:45~23:00 (無固定休假日)

來南機場我通常是吃「禾甲蒸臭豆腐」
能在南機場裡開到五間分店，還是大排長龍，就知道它有多狂了
但今天的我想嘗鮮、不想排隊又想吃臭豆腐，所以選了這間《ㄓㄚˋ臭豆腐》。

【ㄓㄚˋ臭豆腐 餐點介紹】

可能適逢年節的關係，老闆在菜單上遮住了小份的選項，因此只能點大份，這行為給了我不是很好的感受
其實這時可以選擇走，不用勉強消費，無奈想吃臭豆腐的心太強，抵擋不了嘴饞，還是留了下來，這貪食的嘴呀XD

《臭豆腐(大份) 80元》

外皮：以1~5來評比酥脆度的話，大概是2.5，吃起來偏軟，不是我喜歡的口感

蒜蓉醬：蒜味比較淡，口味上偏鹹

泡菜：這天吃到的泡菜，酸味以1~5來評比的話，大概是1.5且菜的生味很重，可能是醃漬時間還不夠久，味道還沒入味吧？

雖是大份臭豆腐，但提供的泡菜量，對於喜歡豆腐夾泡菜一起吃的我來說不夠配，所以有額外加購泡菜

【ㄓㄚˋ臭豆腐 食用小結】

從豆腐到醬和泡菜，都不是我喜歡的口味
當然~以泡菜來說，醃製時間會影響口感，這次吃到的泡菜生味比較重，僅是這一次而已，
不代表其他時候醃出來的口味都是如此
喜歡吃臭豆腐的話，還是可以嘗試看看，畢竟每個人的喜好不同，或許會符合你的口味也說不定呢~
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

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【臭豆腐系列】

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說了汗顏，自從疫情後，我在穿著打扮上愈來愈隨性XD
因為多數時間是帶口罩，會見到面的也是家人和親近的友人，因此連粉底液都懶得上，豪邁的素顏就出門
雖然目前幾乎恢復到疫情前的生活狀態，但我仍然很隨性
可能連老天爺都看不下去，所以幫我安排了這次的美睫、美甲體驗。

先說結論：成果很棒！不只是我個人滿意，友人們也是大力稱讚
除了外型變美，心情很好外
還有就是見到我的人各種讚美，讓心情好上加好，每天都超愉悦der！

這次和宜芳美睫師以及羿君美甲師，約在Daan Salon 大安美睫美甲沙龍
她們平時也會在Lash garden伊娃美睫美甲形象概念館，或是1Plus studio美睫服務
想要找她們，建議透過官方LINE預約。

【Daan Salon 大安美睫美甲沙龍】

Daan Salon 大安美睫美甲沙龍與大安捷運共構，所以交通很方便
4號出口出來後右轉，從華南銀行走進來，搭電梯到11樓，電梯出來後右轉，第二間就是囉！

進門後，映入眼簾的是明亮的空間，落地窗撒入舒適宜人的光，寬廣的視野讓心情也開闊起來。

外套和隨身物品都有提供收納，可以放鬆的享受服務。

【美睫和美甲的選擇】

選擇上，我完全聽從美睫師和美甲師的專業建議。

由於平時沒有做美睫、美甲的習慣，在這方面完全是小白
美睫師和美甲師，非常細心的向我說明，包含了解體況、生活習慣等，儘可能的讓我可以維持原本的生活樣貌，不用做太多調整
在多方評估後，挑選適合我的睫毛和美甲造型，她們明確且細心的服務說明，讓我感到安心。

事實證明：聽從專業意見是對的，因為成果很棒！

【美睫BY宜芳美睫師】

我是雙眼皮丹鳳眼，眼睛雖然不大，但是輪廓較深
根據過往經驗，幾乎是無法做任何眼妝，因為有87%的機率會”過度豔麗”，結果非…常…可…怕…，因此這次要做美睫，我其實很緊張

宜芳美睫師了解後，建議我做看起來很自然的「水貂毛」(一眼70根)，選擇「優雅型款式」、翹度D」

《Before》

沒有笑時，眼睛看起來很沒神，一副想睡覺的樣子XDDD

《After》

MAGIC！
同樣沒在笑，但眼睛看起來精神很多
而且很自然，沒有戴假睫毛時的尷尬，超喜歡！

這是左眼剛接完睫毛時的樣子，對比更明顯

接完後三天拍的照，眼睛還是水亮亮

【美甲BY羿君美甲師】

說了不怕笑
來體驗之前，還特別問了朋友，什麼是「手指光療」？
因為我一直以為：美甲，是在指甲上貼假指甲
所以手指光療是什麼？我真的不懂
透過美甲師說明才知道，手指光療，是在自己的指甲上做造型，不是另外貼片。
雖然說了不怕笑，但說出來還是對自己的無知，感到些許羞恥XDDD

羿君美甲師建議我的是「貓眼光療」
指甲會隨著角度，而有不同的顏色變化

顏色以及搭色，都是由羿君美甲師決定
當我張開眼看到手指時，忍不住驚呼「也太好看了吧！」

朋友看了也是猛誇，覺得顏色很適合我
我也是喜歡到每天看手好幾遍XDDD

體驗完三天後拍的照，指甲依然美美的
每次看，心情好好！

【體驗小結】

一定要大大推薦「宜芳美睫師」以及「羿君美甲師」
她們提供的造型建議，不是粗淺的「好看」而已，而是依據我的狀態、習慣量身打造，因此相當適合我
碰面的人都狂稱讚，聽到許許多多的讚美，讓我的心情美上天，每天都超開心~

這篇文雖為合作邀約，但所有分享都是真實、真心的，從沒修圖、沒調光的照片，應該看的出來吧XD
我可是即使接業配，也真實分享的誠實牛牛呀！

想要找「宜芳美睫師」＆「羿君美甲師」服務的朋友
可以透過官方LINE帳號預約
她們會在以下三個地點服務

【Daan Salon 大安美睫美甲沙龍】

地址：台北市大安區信義路四段6號11樓之1
電話：2707-6656

【Lash garden伊娃美睫美甲形象概念館】

地址：台北市信義區信義路五段117號
電話：8789-6682

【1Plus studio美睫】

地址：台北市中山區南京東路二段108號15樓之3
電話：2567-9055

非常推薦二位老師的服務喔！

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若在新莊區想吃韓式料理，可以來新莊棒球場，這附近開了不少韓式餐廳，相信可以找到想要吃的，而且小菜大多是無限續，即使是單人吃飯，也可以享有多種配菜。

新莊棒球場附近的韓式餐廳，我幾乎都吃過了，《韓玉亭》是我較為喜歡的其中一間，除了餐點平價、好吃外，還有就是它沒有用餐時間限制，吃起來比較沒有壓力，也由於沒有限制用餐時間，所以尖峰用餐時段，店裡常是客滿的狀態，不想排隊的朋友，強烈建議先訂位。

【韓玉亭 環境介紹】

因為店裡客滿，所以沒有拍座位區
裝小菜的碟子在下方，飲料的杯子也在那裡
小菜和飲料都是無限免費續，斟酌食量取用喔！

【韓玉亭 菜單】

一人低消140元，沒有收服務費。
小菜、飲料、湯品無限供應，但限內用，不可以打包喔！

【韓玉亭 餐點介紹】

《豬肉石鍋拌飯 160元》

有些人喜歡石鍋拌飯的鍋巴，但我比較不偏愛，而《韓玉亭》石鍋拌飯的熱度，在我們等上完所有的菜、拍完照，前後大約20分鐘左右的時間，雖有結成鍋巴，但沒有太厚也沒有太硬，是薄薄一層，湯匙很好翻動的厚度及軟度。

拌飯本身是沒有加醬的，韓式拌醬放在自助區，需要的朋友再自行添加。

《泡菜豬肉石鍋拌飯 180元》

由於拌飯沒有加醬，所以吃起來其實沒什麼味道，但加了偏酸的韓式泡菜後，整體的口感相當不錯！

《海鮮(韓國辛)泡麵 170元》

辛拉麵是在台灣廣為人知的韓國泡麵，其香辣的湯頭與不易煮爛的麵條，擄獲了許多人的胃，友人在吃這道餐點時，不停喊著辣，鼻涕抑制不住的流，但嘴巴仍說好吃，友人表示辣的很過癮。

《韓式炸雞(特調醬味) 190元》

炸雞的外皮不油膩也沒有厚重的裹粉，肉質鮮嫩且多汁，每一口都能吃到雞肉的鮮美滋味，是我們很喜歡的餐點！

《海鮮煎餅 190元》

網路上許多人推薦的必點菜品，內料有青菜、紅蘿蔔，以及切塊的章魚腳和蝦仁，每一口都吃得到餡料，用料豐富且足，煎餅整體也不油，單吃或沾醬都OK，不過它比較偏粉，不是我與友人喜歡的煎餅口感。

《小菜》

每天供應的小菜口味都不同，今天提供的是海帶芽、韓式泡菜、乾絲、豆干、筍乾以及黃豆芽。

除了韓式泡菜外，其他的小菜都偏台式，口味上沒有特別突出，但韓式泡菜我們都很喜歡，味道上是偏酸，以1~5來說大約是3.5~4的酸度，辣度大約1.5，是不吃辣的我，也無需喝水的辣度。

【韓玉亭 食用小結】

這次餐點除了《海鮮煎餅》的粉較多，比較不符合我們口味外，其餘餐點我們都很滿意，尤其是小菜的韓式泡菜，我與友人都很喜歡。
《韓玉亭》的價位算平價，餐點的份量也很多，加上小菜、飲料、湯品都能無限免費續，一餐吃下來相當飽足，有機會的話很願意再訪。
特別說明：部份食物照片顏色偏黃，是我們坐的那一桌燈光的關係，因店家燈光無法調整，故有些照片看起來較黃。

◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【韓玉亭 店家資訊】

地址：新北市新莊區復興路二段12號
電話：2996-4217
營業時間：11:00~14:30, 17:00~21:30 星期一店休

【新莊區韓式料理】

新莊美食：韓式料理《金大韓國豆腐鍋專門店》小菜、飲料免費續

新北美食：新莊《韓聚》小菜吃到飽 韓式料理 烤肉豆腐鍋

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我心中最好吃的臭豆腐，是位於土城廣福街上的《懷念泡菜臭豆腐》，帶許多朋友來吃過，也獲得友人們的肯定，在板橋府中的黃石市場也有一間《懷念泡菜臭豆腐》，但和土城店相比，個人覺得土城店更好吃。

土城的《懷念泡菜臭豆腐》我從學生時期吃到現在，中間雖然搬了幾次家，但不管住得離它有多遠，都會因為想念它的美味不辭千里而來，因為無論是豆腐、泡菜還是蒜蓉醬，它都是我至今吃過最好吃的！

在它還是路邊攤販時，我曾和朋友從台北騎車到土城只為吃它，我們風塵僕僕的來卻連續撲空三次，當我第四次要出發時，朋友非常好奇，究竟是什麼臭豆腐有這麼大的魔力，竟然讓我寧可騎這麼遠的路程也堅持要吃？很幸運的，我們第四次時吃到了，當友人吃了第一口便能理解我的堅持，可能是報復性狂吃吧？那天，我們一人吃了二份，很誇張XDDD

【土城懷念泡菜臭豆腐 菜單】

菜單很簡單，只有二個品項：臭豆腐跟泡菜。
小份的有三塊豆腐，大份的是四塊。

【土城懷念泡菜臭豆腐 餐點介紹】

請容許我再說一次，無論是豆腐、泡菜還是蒜蓉醬，土城《懷念泡菜臭豆腐》都是我至今吃過最好吃的！

我喜歡的臭豆腐是外酥內軟型，有些臭豆腐的酥脆度，撐不過吃三塊的時間就已經變軟，或著是酥過頭變成硬皮會刮口，而土城《懷念泡菜臭豆腐》的酥脆度是：即使一直泡著醬汁，吃到最後一塊咬下去仍會咔咔響！沒錯~就是這麼酥！

之前朋友外帶一份回深坑，雖然已經冷掉了，但外皮還是很脆，而酥脆的外表裡卻十分軟嫩，大大的孔洞吸足了蒜蓉&泡菜醬汁，不僅口感上有酥軟的層次感，也因吸足醬汁所以風味十足！

除了豆腐好吃，土城《懷念泡菜臭豆腐》的泡菜也十分的狂！大多數看到的泡菜是高麗菜+紅蘿蔔絲+蒜頭，若有加椒辣也是成熟的紅椒辣，但土城《懷念泡菜臭豆腐》的泡菜使用的是青辣椒，讓泡菜除了有蒜頭嗆辣外，又多一層淡淡的辣椒辣，是不吃辣的我也能接受的辣度。

它好吃到在20幾年前，就已經單賣一份50元，那時的50塊可以買一個主菜便當，對當時還是學生的我來說，50塊的泡菜可說是天價，究竟是要買便當吃飽飽？還是買泡菜滿足口腹之慾？常讓我陷入掙扎，無奈它實在太好吃了，讓人想再買一份回家慢慢享用。

老闆泡菜給的很大方，基本量不少，但因為我喜歡豆腐加上泡菜一大口吃，所以最後還剩下六小塊時，又加買了10塊錢泡菜，豆腐＋泡菜大口大口吃，幸福感爆表！

【土城懷念泡菜臭豆腐 食用小結】

因為太喜歡，所以說第三次：無論是豆腐、泡菜還是蒜蓉醬，土城《懷念泡菜臭豆腐》都是我至今吃過最好吃的臭豆腐！
如果有機會來品嚐，請將豆腐沾滿蒜蓉醬，夾著泡菜大口吃下去，那一刻就是幸福的瞬間，土城《懷念泡菜臭豆腐》大大大推！

◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【土城懷念泡菜臭豆腐 店家資訊】

地址：新北市土城區廣福街7號
電話：0937-459-471
營業時間：1530~2300

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「搶鍋麵」源自中國北方的傳統魯菜系麵食，以料理時熗鍋烹湯而故名
先將辛香料用旺火爆香，加入高湯、高麗菜、番茄等食材後快煮
之後再以小火悶煮麵條吸收湯汁，就成了讓人垂涎的熗鍋麵。

《龍記搶鍋麵》為台北搶鍋麵的知名名店，隱身在西門町衡陽路的榮町商圈巷弄裡，默默飄香40多年
只賣二種口味，就能吸引無數饕客前來
我去的那天是晚上七點，店裡客滿，前面排了六、七位，後面排了十幾位，可見生意有多好！

料理區的八個鍋子全開，來應付絡繹不絕的客人，雖然排隊的人很多，但客流消化速度蠻快的，我大概排了十分鐘就入座了。

【龍記搶鍋麵 菜單】

菜單非常簡單，只有「肉絲麵」與「芙蓉麵」二種口味，小份110元、大份150元。

另有小菜可選擇。

「肉絲麵」顧名思義為肉絲

「芙蓉麵」為肉醬

那天排在後面的客人與友人一同前來，不斷向友人推薦「芙蓉麵」，說它吃了十幾年，覺得芙蓉麵最好吃。

【龍記搶鍋麵 餐點介紹】

《肉絲麵(小份) 110元》

有人說《龍記搶鍋麵》為台北搶鍋麵霸主，我還沒動筷就已聞到淡淡的香氣。

雖說是小份，但很大一碗，內料有高麗菜、蛋花、番茄

因為快炒的關係，所以高麗菜還保有脆度，食材也夠鮮，吃得到高麗菜香

粗麵條吃起來很Ｑ，嚼起來很香，大骨熬煮的湯頭，清淡不膩

店家推薦先吃原味，之後再依喜愛的口味去調料
提供的調料有白醋、辣椒、蒜頭
網路上不少部落客推薦，蒜頭要加好加滿，才能帶出風味

因為與人併桌的關係，隔板將醬料隔在對面
而我又懶得拿(是有多懶XD)，所以吃的是原味~
有些人覺得原味很淡，但以我的口味來說，原味是可接受的

【龍記搶鍋麵 食用小結】

在冷冷的天，來碗熱呼呼的麵，十分暖胃~

這次吃的是原味，味道上可接受但沒有特別驚豔

下次再來試試加了蒜頭的芙蓉麵，或許會有不同的感受

◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【龍記搶鍋麵 店家資訊】

地址：台北市中正區衡陽路84巷5號
電話：2382-2057
營業時間：10:30–13:50, 16:30–19:30 星期六、日店休

西門捷運站3號出口走過來約4分鐘
網路上有些人會從傳說中的摸乳巷進來，但我不知道他們說的位置是哪裡
我是走博愛路160巷進來，第二條巷弄左手邊就能看到

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煎餅果子又稱天津煎餅，是中國天津的著名小吃
要形容的話，我會說它像是加了脆餅的潤餅

煎餅果子裡的脆餅，叫做餜篦(「篦」音「必」)
天津人把油條稱為餜子，而餜篦則是做成薄片狀的餜子
薄片狀的油條，吃起來很像餅乾、很酥脆

像潤餅一樣，包裹很多餡料，以蔬菜為主
豐富的配料、巨大的份量，十分有飽足感
深受學生及附近上班族的喜愛，用餐時間不少人在等候
但出餐速度很快，所以不會排太久

【就是愛 光華煎餅果子 特色飯糰 菜單】

《煎餅果子》

有14種口味，甜的、鹹的都有，想當正餐或下午茶都很適合
在我們等餐的時間，不少人是點「打抛豬」和「蔬菜」，看來是人氣首選
剛好我們也是點這二個口味

《特色飯糰》

有12種口味，一樣甜、鹹都有

【就是愛 光華煎餅果子 特色飯糰 餐點介紹】

拿到餐點時，我們都被超大份量給驚到，非常大一捲

《蔬菜煎餅果子 70元》

玉米、苜蓿芽、豌豆苗，蔬菜量滿滿

美乃滋也不膩口，友人非常滿意

《打抛豬煎餅果子 95元》

喜歡吃打抛豬但不吃辣的人，這款可以放心點喔，這款不會辣

據說會將打抛豬做成不辣的口味
是因為太多人在點餐時詢問會不會辣？得知會辣就不點了
由於詢問的人太多，因此老闆索性改成不辣的
結果大獲好評，成了店裡的超人氣口味！

平時我不是很喜歡苜蓿芽，它的草味太重，會讓我有吃草的感覺
口味偏重的打抛豬，在苜蓿芽的平衡下，變得好清爽
完全沒有吃肉的油膩感，個人非常喜歡~

【就是愛 光華煎餅果子 特色飯糰 食用小結】

煎餅果子出乎意料的好吃，份量足、風味佳
一開始還擔心會不會吃不完，事後證明我們多慮了XD
我與友人吃完後，已經開始在想下一次要點什麼口味
好吃到令人期待下一次的煎餅果子，推推~
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【就是愛 光華煎餅果子 特色飯糰 店家資訊】

地址：台北市八德路1段82巷18號
電話：0918-425-499
營業時間：1130~1930 星期六、日店休

【就是愛煎餅果子其他分店】

《北車店》：台北市開封街1段2-50號

《和平店》：台北市和平東路2段118巷4號

《古亭店》：台北市南昌路2段128-6號

【忠孝新生其他美食】

台北美食：忠孝新生站《蔣老爹麵食 忠孝新生店》光華商場周邊美食，滷味、水餃、麵食都好吃

台北飲料：忠孝新生站《燕窩北投紅茶》1000c.c.只賣25元！

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美食名單有二種，一種是大眾皆知的觀光客名單，一種是只有在地人知道的隱藏版名單
觀光客名單口味很棒，隱藏版名單味道絕佳
《林家小籠包》皮厚Q軟有嚼勁，即使藏身於巷弄裡仍吸引眾人前來探訪
親民的銅版價格，在滿足口慾的同時，還能守護荷包，是泰山在地人心裡的必比登美食。

【泰山林家小籠包 店家資訊】

地址：新北市泰山區民生路17巷62號
電話：8531-4986
營業時間：0500~1215 星期日店休

搭公車前來的話，在義學里站下車，走過來大約3分鐘
下公車後往回走，看到輪胎店左轉，直走看到全家便利商店再左轉就到囉！

【泰山林家小籠包 菜單】

原本店裡還有賣小饅頭，可惜現在人力無法應付，所以暫時停賣。

【泰山林家小籠包 餐點介紹】

《小籠包 10元/顆》

剛出籠的小籠包還冒著熱氣，喜歡厚皮吃起來的口感
說是小籠包，但我覺得它比較像小包子
我以為的小籠包，皮的厚度大概是像水餃皮
可是《林家小籠包》皮的厚度，已經是包子等級XDDD

在全球原物料上漲&基本工資提升等因素下
價格由一顆8元調漲到10元
雖然漲了不少，但很多人仍是十幾20顆的在買
果然在美食面前，價格不是太大問題XD

店裡負責包小籠包的工作人員多達5、6位
每個人動作嫻熟，快速包著
我來的這天是11點多，在我站在路邊吃東西的時間
店裡的來客潮沒有停過，生意超級好

《紅茶 15元》

古早味紅茶口味偏甜，如果以1~5來區分，甜度大約是3.5分

【泰山林家小籠包 食用小記】

雖然小籠包扛不住物價調漲，但飲品部份還是維持親民的價格
店家自製的涼麵和油飯也是銅版價，能夠用銅版價格吃飽飽，在物價高漲的現在，實在難得呀！
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【泰山其他美食推薦】

 新北美食：泰山《公園粉條甜品專賣》原新莊超人氣粉條冰

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在地飄香51年的《大橋頭老牌筒仔米糕》，選用陳年一年的圓糯米，經過多重工序，搭配自製的甜辣醬、辣蘿蔔醬，擄獲了許多消費者的胃，鮮嫩飽滿的鮮蚵湯，更是讓人一秒到海洋，如此美食也自2019年起，連續5年獲得必比登的推薦肯定，從離峰時間依然絡繹不絕的人潮，足以證明它的美味！

【大橋頭老牌筒仔米糕 菜單】

若問《大橋頭老牌筒仔米糕》的優勢？
我想「多樣選擇」是其中之一

以筒仔米糕來說，一項商品卻能變化出五種選擇
除了可以選「瘦肉」、「肥肉」外
還能再選是要小瘦、大瘦？還是小肥、大肥？
幾乎是客製化的滿足客人需求

湯品部份也是將簡單的六個品項，玩出十種組合
豬血、豬肝、蚵仔可以單點外，也能混搭
《雙豬》：豬血+豬肝
《海陸》：蚵仔+豬肝
《雙拼》：蚵仔+豬血
福州丸、貢九、魚丸，可以單點或是綜合

餐點簡單卻多變，足以滿足不同客戶的胃

【大橋頭老牌筒仔米糕 餐點介紹】

《筒仔米糕(瘦肉) 40元》

雖說一大早就吃糯米，好像對腸胃消化不太好
但我學生時期有段時間，每天早上會買二顆筒仔米糕當早餐
因此我吃的不只是筒仔米糕，還有回憶~

我點的是瘦肉，配料為一片瘦肉，還有一片滷蛋

米糕蒸煮到軟但不爛，吃起來不黏口

不曉得是店家調整過比例？還是我對辣的忍耐度增加？

覺得甜辣醬吃起來沒有之前辣，比較喜歡現在的

店家自製的甜辣醬真的厲害！

對不吃辣的我來說，這個辣度剛好開胃，再用一點點甜來誘惑味蕾

讓人忍不住一口接一口

加了甜辣醬的米糕，好吃到爆！

聽說店家自製的辣蘿蔔醬也是非常厲害，好吃到有單賣醬喔！
喜歡吃辣的朋友，可以試試

【大橋頭老牌筒仔米糕 食用小結】

還沒有加醬前的米糕，或許和其他店家沒有太大差別
但加了甜辣醬的米糕真的強！
雖然漲價到1顆40，也還在接受範圍

本店(必比登推薦)的營業時間只到下午4點
過了這個時間想吃的話
可以到重慶分店：台北市大同區重慶北路二段113號
營業時間到晚上九點
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【大橋頭老牌筒仔米糕 店家資訊】

地址：台北市大同區延平北路三段41號
電話：2594-4685
營業時間：0700~1600 星期二店休

從大橋頭站1A出口步行約5分鐘

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口味多樣的飯捲，一直是我喜歡的韓料，也搜集了不少網路推薦名單，《紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲》也在網友推薦裡，再加上經常往返台韓的友人說，《紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲》就是他在韓國吃到的飯捲味道，聽友人這麼說，讓我對它的味道非常期待！

【紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲 店家資訊】

地址：台北市中山區雙城街17巷38號
電話：2585-3146
營業時間：1130~1930 星期日店休

從中山國小捷運站1號出口走過來約5分鐘
店裡主要是經營外帶，想要內用的話只能坐室外
點餐窗口前設有二張長桌8個座椅，供顧客用餐

【紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲 菜單】

有10種口味飯捲，和5種口味拌飯

《麵&年糕》

夏季限定麵食：辣拌麵
冬季限定麵食：紅泡菜烏龍麵
韓式拌冬粉和紅麵，則為常態麵食，不受季節限定

《套餐》

店家也有規劃套餐組合，基本是「麵或年糕＋迷你飯捲」
加60元將套餐做升級，可以享有魚板湯和醃蘿蔔

《湯&小菜》

小菜蠻特別的，常見的韓式泡菜店家沒賣，而是賣醃蘿蔔、醃辣椒和醃魷魚，猜測是為了拿來搭配迷你飯捲

《其他》

萌娜逆=迷你飯球，就是白飯+海苔，做成的小飯糰
迷你飯捲=忠武飯捲，沒有餡料，只有白飯+海苔

據說忠武飯捲的發明者，是忠武市一位漁夫的太太
為了讓長時間出海的先生，在船上時方便用餐，並考量食物的保鮮
因此將小菜和飯捲分開，製作了只有白飯和海苔的迷你飯捲
沒想到竟成為忠武市的特色料理
因此迷你飯捲，才又稱為忠武飯捲

《果汁》

韓料餐廳必備的果肉果汁，這裡當然也有
有梨汁和青葡萄，二種口味可選擇

【紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲 餐點介紹】

《紅飯捲 130元》

內料有紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蒡、小黃瓜和蛋皮，但沒什麼味道
味道最明顯的竟然是白芝麻

我失望的問友人：你說這是韓國飯捲的味道？
他吃了一口，能理解我的失望
之後遞了一個「酸白菜鮪魚飯捲」給我，說這個才是

《酸白菜鮪魚飯捲 140元》

內餡和「紅飯捲」一樣，多了鮪魚、美乃滋和酸白菜
只是我們都沒吃到酸白菜
不曉得店家是忘了放？還是它融在鮪魚裡？
雖然少了一味，還是比「紅飯捲」好吃多了！！！

友人說「酸白菜鮪魚飯捲」，就是他在韓國時會吃到的飯捲味
我們三人一致覺得「酸白菜鮪魚飯捲」最好吃！

《核桃奶油芝士飯捲 150元》

內餡和「紅飯捲」一樣，多了奶油芝士核桃
也是比「紅飯捲」好吃！

喜歡吃堅果的友人，非常喜歡這款飯捲
她喜歡咬到核桃的口感
我則覺得奶油芝士有點膩

《韓式拌冬粉(小) 35元》

內料有紅蘿蔔、蔥、洋蔥、木耳、蒜末和青菜
冬粉很Ｑ彈，友人覺得麻油味不夠重
我也覺得相較過去吃過的韓式冬粉，它們的很一般

《韓式釜山魚板湯 35元》

湯料有二片切成三角的薄魚板，二片蘿蔔及少許海帶
喝起來很像日式醬油湯底，覺得有點不習慣?

【紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲 食用小結】

這次的餐點「酸白菜鮪魚飯捲」獲得我們一致好評

也是友人認證，最像韓國口味的飯捲，推薦大家！

至於紅飯捲、魚板湯和拌冬粉，則比較不合我們的口味

◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

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