朋友知道我在寫部落格後，便約我來吃位於晴光市場內
以文青風裝潢著名的《源海南雞飯》
其實我並不在乎文青風裝潢，如果是下午茶才會考慮一下
吃海南雞飯，會更在乎雞肉好不好吃。

關於海南雞飯，我心中的錨點是位於南京復興站的《慶城海南雞飯》
便問朋友，二者相比味道如何？
朋友覺得以雞肉來說《源海南雞飯》和《慶城海南雞飯》不相上下
喔~可以和《慶城海南雞飯》相比？那當然要來吃吃看啦！

【源海南雞飯 環境】

店裡燈光很明亮，我們來的時候是用餐時間，客人較多，所以座位有點擁擠

(照片裡沒看到什麼人，是因為大家在排隊點餐XDDD)

透明的隔板，可以看見散發著閃亮亮光芒，等待上桌的雞肉

店裡採半自助式，用餐結束，要自行收拾桌面

順手擦一擦，留乾淨的環境給下位客人

餐具和醬料都在桌上，有三醬料：辣椒醬、蔥醬和甜醬油

想喝飲料的話，有果汁、碳酸飲料和礦泉水可以選擇，一瓶40元

轉角的座位，有點復古感

【源海南雞飯 菜單】

有四種套餐，均附飯和湯

《招牌海南雞》160元 配菜選二種，《香脆奶油雞》210元 配菜選三種

《娘惹咖哩雞》210元 配菜選三種，《梅酒叉燒雞》175元 配菜選二種

內用套餐有七種小菜可以選

豆苗、醃黃瓜、綠花椰菜、皮蛋醬豆腐

咖哩豆包、咖哩蔬菜和娘惹阿渣海帶梗絲

飯的部份可以選擇「雞油飯」或是「白飯」，份量加大，不加價喔！

外帶和內用的價格不同，外帶的比較便宜，價格差了約40元左右

【源海南雞飯 餐點介紹】

《梅酒叉燒雞 175元》

從照片就能看出這雞肉有多嫩了吧~每一口都很多汁喔！

鮮嫩的雞肉，加上淡淡的梅酒香，個人蠻喜歡的

我選的是雞油飯，淋上雞油的米飯非常香

飯是我喜歡的粒粒分明，軟硬適中的口感

搭配蔥醬一起吃，個人很喜歡

雞肉和飯的部份不錯，不料在小菜踩到雷

一般綠色花椰菜吃起來的口感比較脆

但這個綠色花椰菜並不是脆，而是硬

原本以為醃小黃瓜的味道會是微酸帶甜

但這個醃小黃瓜卻很乾還沒有味道，我有點意外

二樣小菜都蠻失望的。

《招牌海南雞 160元》

如友人所說，雞肉很好吃，去骨的雞腿肉，推推

根據友人的經驗，小菜相對好吃的，是豆苗還有皮蛋醬豆腐

和我的硬邦邦綠花椰菜、沒味道的醃小黃瓜相比

豆苗和皮蛋醬豆腐，真的好吃很多

值得一提的是附餐的湯

剛喝第一口時覺得很鹹，但並不會感到口乾

後來知道他們的湯是用甘蔗及馬蹄熬煮

能夠增進食慾、清熱利尿，是不錯的湯喔！

【源海南雞飯 食用小結】

以雞肉來說確實不差，招牌或是梅酒叉燒都不錯

雖然雞肉好吃，可是小菜不太OK~

小黃瓜和綠花椰菜的調味不太好

且這個價格，會更推薦南京復興站的《慶城海南雞飯》，價格更便宜、東西更好吃。

◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【源海南雞飯 店家資訊】

地址：台北市中山區雙城街12巷9-1號

電話： 2591-2696

營業時間：11:00～20:00

【晴光市場美食】

 台北中山區：《紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲》晴光市場人氣美食

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以前還是辦公室上班族時，每天會遇到的煩惱就是「中午要吃什麼？」
除非自己帶便當，否則辦公室附近的餐廳，實在吃到很膩、很膩，連便利商店的便當都吃到煩
因此當友人說《陳記燒臘》是他吃不膩的店時，二話不說立刻收入口袋名單
可以讓上班族說吃不膩，這得多厲害呀！

中午用餐時間來，肯定是得排隊的，看到排隊人潮不用擔心、不用退縮、勇敢排下去
因為出餐速度很快，不會排太久
我是平日1230到的，1240就點到餐了，所以不用怕排隊，要怕的是還有沒有配菜可選XD

 這是點餐時配菜區的戰況，從噴撒出的配菜散落度來看，它剛才經歷了一場激戰
而我覺得很幸運，剩下的四道菜都是我喜歡的，耶~

【陳記燒臘 菜單】

在忠孝新生這地段，這個價格很OK耶~

【陳記燒臘 餐點介紹】

《雙拼飯(燒肉+叉燒) 120元》

我第一次在港式燒臘店被問要不要加油蔥？
雖然餐點好像不太適合，但出於好奇，還是請老闆加了一點
叉燒醬的味道我覺得偏淡，反倒是油蔥醬還蠻鹹的，一淡一鹹配飯反而剛好

看看這粉嫩的胖胖燒肉，光看就覺得很好吃，事實也是如此
烤皮酥脆、肉質軟嫩，吃下去的每一口都讓我有幸福感

叉燒是我喜歡的瘦肉，雖是瘦肉但並沒有因為缺少油質而乾澀
和燒肉一樣很鮮嫩，咬下去時有些微的肉汁溢出，非常好吃

配菜味道就很一般般，沒有特別突出，是基本表現

【陳記燒臘食用小結】

當我吃到喜歡的食物時，還沒吃完就會開始想著下一次要點什麼，《陳記燒臘》就是這樣的店
燒肉和叉燒都非常好吃，這一餐吃的滿足且開心
特別是瘦肉叉燒很合我心意，下次要試試叉燒炒飯
《陳記燒臘》推推~

◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【陳記燒臘 店家資訊】

地址：台北市中正區濟南路二段62巷3號

電話：2356-8683

營業時間：10:30~15:00, 16:00~20:00 星期日店休

捷運5號出口，走過來約5分鐘

【忠孝新生其他美食】

台北中正美食：忠孝新生《就是愛 光華煎餅果子 特色飯糰》光華商圈大份量平價美食

台北美食：忠孝新生站《蔣老爹麵食 忠孝新生店》光華商場周邊美食，滷味、水餃、麵食都好吃

台北飲料：忠孝新生站《燕窩北投紅茶》1000c.c.只賣25元！

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先說結論：這間不合我口味
我喜歡的臭豆腐是外酥內軟，但這家臭豆腐外皮的酥脆度，對我來說屬於偏軟
加上當天吃的泡菜生味很重，所以吃下來沒有很喜歡。

然而吃是很主觀的，不合我口味的，或許符合你的喜好，所以這篇食記心得就參考參考囉~

【ㄓㄚˋ臭豆腐 店家資訊】

地址：台北市中正區中華路二段309巷22-1號1樓
電話：0988-978-657
營業時間：16:45~23:00 (無固定休假日)

來南機場我通常是吃「禾甲蒸臭豆腐」
能在南機場裡開到五間分店，還是大排長龍，就知道它有多狂了
但今天的我想嘗鮮、不想排隊又想吃臭豆腐，所以選了這間《ㄓㄚˋ臭豆腐》。

【ㄓㄚˋ臭豆腐 餐點介紹】

可能適逢年節的關係，老闆在菜單上遮住了小份的選項，因此只能點大份，這行為給了我不是很好的感受
其實這時可以選擇走，不用勉強消費，無奈想吃臭豆腐的心太強，抵擋不了嘴饞，還是留了下來，這貪食的嘴呀XD

《臭豆腐(大份) 80元》

外皮：以1~5來評比酥脆度的話，大概是2.5，吃起來偏軟，不是我喜歡的口感

蒜蓉醬：蒜味比較淡，口味上偏鹹

泡菜：這天吃到的泡菜，酸味以1~5來評比的話，大概是1.5且菜的生味很重，可能是醃漬時間還不夠久，味道還沒入味吧？

雖是大份臭豆腐，但提供的泡菜量，對於喜歡豆腐夾泡菜一起吃的我來說不夠配，所以有額外加購泡菜

【ㄓㄚˋ臭豆腐 食用小結】

從豆腐到醬和泡菜，都不是我喜歡的口味
當然~以泡菜來說，醃製時間會影響口感，這次吃到的泡菜生味比較重，僅是這一次而已，
不代表其他時候醃出來的口味都是如此
喜歡吃臭豆腐的話，還是可以嘗試看看，畢竟每個人的喜好不同，或許會符合你的口味也說不定呢~
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【南機場其他美食】

台北美食：南機場《好記刀削麵》巨無霸份量 平價美食

台北美食：南機場夜市《基隆黑輪綜合甜不辣》菜頭 高麗菜捲必點

台北美食：南機場夜市《彰化肉圓》好吃到被CNN報導 晚來吃不到

【臭豆腐系列】

台北中正區美食：同安街《同心大腸蚵仔麵線》網友力推臭豆腐

新北土城美食：《懷念泡菜臭豆腐》冷掉也依然好吃的臭豆腐！

新北新莊美食：《阿霞臭豆腐》PTT網友力推，新莊最強臭豆腐

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「搶鍋麵」源自中國北方的傳統魯菜系麵食，以料理時熗鍋烹湯而故名
先將辛香料用旺火爆香，加入高湯、高麗菜、番茄等食材後快煮
之後再以小火悶煮麵條吸收湯汁，就成了讓人垂涎的熗鍋麵。

《龍記搶鍋麵》為台北搶鍋麵的知名名店，隱身在西門町衡陽路的榮町商圈巷弄裡，默默飄香40多年
只賣二種口味，就能吸引無數饕客前來
我去的那天是晚上七點，店裡客滿，前面排了六、七位，後面排了十幾位，可見生意有多好！

料理區的八個鍋子全開，來應付絡繹不絕的客人，雖然排隊的人很多，但客流消化速度蠻快的，我大概排了十分鐘就入座了。

【龍記搶鍋麵 菜單】

菜單非常簡單，只有「肉絲麵」與「芙蓉麵」二種口味，小份110元、大份150元。

另有小菜可選擇。

「肉絲麵」顧名思義為肉絲

「芙蓉麵」為肉醬

那天排在後面的客人與友人一同前來，不斷向友人推薦「芙蓉麵」，說它吃了十幾年，覺得芙蓉麵最好吃。

【龍記搶鍋麵 餐點介紹】

《肉絲麵(小份) 110元》

有人說《龍記搶鍋麵》為台北搶鍋麵霸主，我還沒動筷就已聞到淡淡的香氣。

雖說是小份，但很大一碗，內料有高麗菜、蛋花、番茄

因為快炒的關係，所以高麗菜還保有脆度，食材也夠鮮，吃得到高麗菜香

粗麵條吃起來很Ｑ，嚼起來很香，大骨熬煮的湯頭，清淡不膩

店家推薦先吃原味，之後再依喜愛的口味去調料
提供的調料有白醋、辣椒、蒜頭
網路上不少部落客推薦，蒜頭要加好加滿，才能帶出風味

因為與人併桌的關係，隔板將醬料隔在對面
而我又懶得拿(是有多懶XD)，所以吃的是原味~
有些人覺得原味很淡，但以我的口味來說，原味是可接受的

【龍記搶鍋麵 食用小結】

在冷冷的天，來碗熱呼呼的麵，十分暖胃~

這次吃的是原味，味道上可接受但沒有特別驚豔

下次再來試試加了蒜頭的芙蓉麵，或許會有不同的感受

◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【龍記搶鍋麵 店家資訊】

地址：台北市中正區衡陽路84巷5號
電話：2382-2057
營業時間：10:30–13:50, 16:30–19:30 星期六、日店休

西門捷運站3號出口走過來約4分鐘
網路上有些人會從傳說中的摸乳巷進來，但我不知道他們說的位置是哪裡
我是走博愛路160巷進來，第二條巷弄左手邊就能看到

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煎餅果子又稱天津煎餅，是中國天津的著名小吃
要形容的話，我會說它像是加了脆餅的潤餅

煎餅果子裡的脆餅，叫做餜篦(「篦」音「必」)
天津人把油條稱為餜子，而餜篦則是做成薄片狀的餜子
薄片狀的油條，吃起來很像餅乾、很酥脆

像潤餅一樣，包裹很多餡料，以蔬菜為主
豐富的配料、巨大的份量，十分有飽足感
深受學生及附近上班族的喜愛，用餐時間不少人在等候
但出餐速度很快，所以不會排太久

【就是愛 光華煎餅果子 特色飯糰 菜單】

《煎餅果子》

有14種口味，甜的、鹹的都有，想當正餐或下午茶都很適合
在我們等餐的時間，不少人是點「打抛豬」和「蔬菜」，看來是人氣首選
剛好我們也是點這二個口味

《特色飯糰》

有12種口味，一樣甜、鹹都有

【就是愛 光華煎餅果子 特色飯糰 餐點介紹】

拿到餐點時，我們都被超大份量給驚到，非常大一捲

《蔬菜煎餅果子 70元》

玉米、苜蓿芽、豌豆苗，蔬菜量滿滿

美乃滋也不膩口，友人非常滿意

《打抛豬煎餅果子 95元》

喜歡吃打抛豬但不吃辣的人，這款可以放心點喔，這款不會辣

據說會將打抛豬做成不辣的口味
是因為太多人在點餐時詢問會不會辣？得知會辣就不點了
由於詢問的人太多，因此老闆索性改成不辣的
結果大獲好評，成了店裡的超人氣口味！

平時我不是很喜歡苜蓿芽，它的草味太重，會讓我有吃草的感覺
口味偏重的打抛豬，在苜蓿芽的平衡下，變得好清爽
完全沒有吃肉的油膩感，個人非常喜歡~

【就是愛 光華煎餅果子 特色飯糰 食用小結】

煎餅果子出乎意料的好吃，份量足、風味佳
一開始還擔心會不會吃不完，事後證明我們多慮了XD
我與友人吃完後，已經開始在想下一次要點什麼口味
好吃到令人期待下一次的煎餅果子，推推~
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【就是愛 光華煎餅果子 特色飯糰 店家資訊】

地址：台北市八德路1段82巷18號
電話：0918-425-499
營業時間：1130~1930 星期六、日店休

【就是愛煎餅果子其他分店】

《北車店》：台北市開封街1段2-50號

《和平店》：台北市和平東路2段118巷4號

《古亭店》：台北市南昌路2段128-6號

【忠孝新生其他美食】

台北美食：忠孝新生站《蔣老爹麵食 忠孝新生店》光華商場周邊美食，滷味、水餃、麵食都好吃

台北飲料：忠孝新生站《燕窩北投紅茶》1000c.c.只賣25元！

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在地飄香51年的《大橋頭老牌筒仔米糕》，選用陳年一年的圓糯米，經過多重工序，搭配自製的甜辣醬、辣蘿蔔醬，擄獲了許多消費者的胃，鮮嫩飽滿的鮮蚵湯，更是讓人一秒到海洋，如此美食也自2019年起，連續5年獲得必比登的推薦肯定，從離峰時間依然絡繹不絕的人潮，足以證明它的美味！

【大橋頭老牌筒仔米糕 菜單】

若問《大橋頭老牌筒仔米糕》的優勢？
我想「多樣選擇」是其中之一

以筒仔米糕來說，一項商品卻能變化出五種選擇
除了可以選「瘦肉」、「肥肉」外
還能再選是要小瘦、大瘦？還是小肥、大肥？
幾乎是客製化的滿足客人需求

湯品部份也是將簡單的六個品項，玩出十種組合
豬血、豬肝、蚵仔可以單點外，也能混搭
《雙豬》：豬血+豬肝
《海陸》：蚵仔+豬肝
《雙拼》：蚵仔+豬血
福州丸、貢九、魚丸，可以單點或是綜合

餐點簡單卻多變，足以滿足不同客戶的胃

【大橋頭老牌筒仔米糕 餐點介紹】

《筒仔米糕(瘦肉) 40元》

雖說一大早就吃糯米，好像對腸胃消化不太好
但我學生時期有段時間，每天早上會買二顆筒仔米糕當早餐
因此我吃的不只是筒仔米糕，還有回憶~

我點的是瘦肉，配料為一片瘦肉，還有一片滷蛋

米糕蒸煮到軟但不爛，吃起來不黏口

不曉得是店家調整過比例？還是我對辣的忍耐度增加？

覺得甜辣醬吃起來沒有之前辣，比較喜歡現在的

店家自製的甜辣醬真的厲害！

對不吃辣的我來說，這個辣度剛好開胃，再用一點點甜來誘惑味蕾

讓人忍不住一口接一口

加了甜辣醬的米糕，好吃到爆！

聽說店家自製的辣蘿蔔醬也是非常厲害，好吃到有單賣醬喔！
喜歡吃辣的朋友，可以試試

【大橋頭老牌筒仔米糕 食用小結】

還沒有加醬前的米糕，或許和其他店家沒有太大差別
但加了甜辣醬的米糕真的強！
雖然漲價到1顆40，也還在接受範圍

本店(必比登推薦)的營業時間只到下午4點
過了這個時間想吃的話
可以到重慶分店：台北市大同區重慶北路二段113號
營業時間到晚上九點
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【大橋頭老牌筒仔米糕 店家資訊】

地址：台北市大同區延平北路三段41號
電話：2594-4685
營業時間：0700~1600 星期二店休

從大橋頭站1A出口步行約5分鐘

【大同區美食】

台北大同區：《韓國媽媽烤肉》平價韓式料理 台北後車站美食 

台北美食：大同區《大稻埕魯肉飯》國宴指定魯肉飯 台北後車站 華陰商圈美食

台北美食：《紅昌吉豬血湯》大同區 昌吉街 圓山站美食推薦

台北美食：大同區《尚雯早午餐》好吃、便宜、份量巨 CP值超高早餐店

【延三夜市美食】

台北大同美食：大橋頭站 臺北橋下《灶頂原汁排骨湯高麗菜飯》連續5年必比登推薦

台北美食：大同區《老牌張豬腳飯》延三夜市 大橋頭美食

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口味多樣的飯捲，一直是我喜歡的韓料，也搜集了不少網路推薦名單，《紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲》也在網友推薦裡，再加上經常往返台韓的友人說，《紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲》就是他在韓國吃到的飯捲味道，聽友人這麼說，讓我對它的味道非常期待！

【紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲 店家資訊】

地址：台北市中山區雙城街17巷38號
電話：2585-3146
營業時間：1130~1930 星期日店休

從中山國小捷運站1號出口走過來約5分鐘
店裡主要是經營外帶，想要內用的話只能坐室外
點餐窗口前設有二張長桌8個座椅，供顧客用餐

【紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲 菜單】

有10種口味飯捲，和5種口味拌飯

《麵&年糕》

夏季限定麵食：辣拌麵
冬季限定麵食：紅泡菜烏龍麵
韓式拌冬粉和紅麵，則為常態麵食，不受季節限定

《套餐》

店家也有規劃套餐組合，基本是「麵或年糕＋迷你飯捲」
加60元將套餐做升級，可以享有魚板湯和醃蘿蔔

《湯&小菜》

小菜蠻特別的，常見的韓式泡菜店家沒賣，而是賣醃蘿蔔、醃辣椒和醃魷魚，猜測是為了拿來搭配迷你飯捲

《其他》

萌娜逆=迷你飯球，就是白飯+海苔，做成的小飯糰
迷你飯捲=忠武飯捲，沒有餡料，只有白飯+海苔

據說忠武飯捲的發明者，是忠武市一位漁夫的太太
為了讓長時間出海的先生，在船上時方便用餐，並考量食物的保鮮
因此將小菜和飯捲分開，製作了只有白飯和海苔的迷你飯捲
沒想到竟成為忠武市的特色料理
因此迷你飯捲，才又稱為忠武飯捲

《果汁》

韓料餐廳必備的果肉果汁，這裡當然也有
有梨汁和青葡萄，二種口味可選擇

【紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲 餐點介紹】

《紅飯捲 130元》

內料有紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蒡、小黃瓜和蛋皮，但沒什麼味道
味道最明顯的竟然是白芝麻

我失望的問友人：你說這是韓國飯捲的味道？
他吃了一口，能理解我的失望
之後遞了一個「酸白菜鮪魚飯捲」給我，說這個才是

《酸白菜鮪魚飯捲 140元》

內餡和「紅飯捲」一樣，多了鮪魚、美乃滋和酸白菜
只是我們都沒吃到酸白菜
不曉得店家是忘了放？還是它融在鮪魚裡？
雖然少了一味，還是比「紅飯捲」好吃多了！！！

友人說「酸白菜鮪魚飯捲」，就是他在韓國時會吃到的飯捲味
我們三人一致覺得「酸白菜鮪魚飯捲」最好吃！

《核桃奶油芝士飯捲 150元》

內餡和「紅飯捲」一樣，多了奶油芝士核桃
也是比「紅飯捲」好吃！

喜歡吃堅果的友人，非常喜歡這款飯捲
她喜歡咬到核桃的口感
我則覺得奶油芝士有點膩

《韓式拌冬粉(小) 35元》

內料有紅蘿蔔、蔥、洋蔥、木耳、蒜末和青菜
冬粉很Ｑ彈，友人覺得麻油味不夠重
我也覺得相較過去吃過的韓式冬粉，它們的很一般

《韓式釜山魚板湯 35元》

湯料有二片切成三角的薄魚板，二片蘿蔔及少許海帶
喝起來很像日式醬油湯底，覺得有點不習慣?

【紅飯捲/ 紅gimbap 韓式飯捲 食用小結】

這次的餐點「酸白菜鮪魚飯捲」獲得我們一致好評

也是友人認證，最像韓國口味的飯捲，推薦大家！

至於紅飯捲、魚板湯和拌冬粉，則比較不合我們的口味

◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【台北韓式料理】

台北大同區：《韓國媽媽烤肉》平價韓式料理 台北後車站美食

【新北韓式料理】

新莊美食：韓式料理《金大韓國豆腐鍋專門店》小菜、飲料免費續

新北美食：新莊《韓聚》小菜吃到飽 韓式料理 烤肉豆腐鍋

新北美食：新莊《海雲韓式料理》小菜吃到飽 平價韓式料理

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根據必比登官網說明，必比登推薦的餐廳以「物有所值」為推薦標準，合理的價格卻吃得豐盛。位於台北橋下的《灶頂原汁排骨湯高麗菜飯》，為延三夜市人氣美食之一，自2019年起，連續5年獲得必比登推薦，高麗菜飯(小)只要30元，油豆腐只要20元，真正銅板美食！

想前往《灶頂原汁排骨湯高麗菜飯》可以搭乘捷運，從捷運大橋頭站1號出口走出來，只要2分鐘即可到達，看到紅燈籠就是囉！乍看上去只是一個轉角的小攤，但一旁的巷道其實還有座位區，內用座位還蠻多的。

【灶頂原汁排骨湯高麗菜飯 菜單】

作為必比登推薦的美食，自然是銅板價格就能享用

人氣餐點是招牌「高麗菜飯」以及「原汁排骨湯」，許多客人都是一起點

【灶頂原汁排骨湯高麗菜飯 環境介紹】

來用餐的這天，氣溫只有13度
冷風吹得我瑟瑟發抖，可我心裡卻燃起熟悉的暖意。

外婆家的後院，也有一個紅磚堆砌成的灶台
以前外婆煮飯時，我會在一旁幫忙添柴
喜歡蹲在灶口前，看著火星跳動，聽著柴火啪啦聲響

雖然會阻礙外婆行走的動線
但她只會叮嚀要注意安全，而不會趕我走
可能是因為她理解，這對台北小孩來說，是多麼新鮮又有趣的事
所以願意守護我這小小的快樂
看著紅磚灶台，不禁想起那時無憂的快樂，以及外婆溫暖的愛

國小時的課椅，成了店裡的座椅
椅子上的木條是童年陰影之一
小時候，沒少領教過…

復古的設計，勾起了我滿滿的回憶~

【灶頂原汁排骨湯高麗菜飯 餐點介紹】

《高麗菜飯(小) 30元》

呃~該怎麼說呢？
去年看到媒體報導時，照片裡是高麗菜多多的飯
但現在眼前的，除了紅蘿蔔因為顏色的關係還看得見外
高麗菜則徹底隱身在白飯裡，翻一翻才能看到幾小片

紅蘿蔔和高麗菜非~~~~~~~~~~常少，長度大概就小姆指指甲長
且沒有高麗菜香，只有油蔥在提味
只能說與期待，有相當大落差…

《高麗菜捲 40元》

老闆從灶台上其中一個鍋裡，夾起一條菜捲
拿到湯裡涮個幾下，就端給我了
因此它是冷的、它是冷的、它是冷的…

外層的高麗菜還留有一點點菜香
黑輪很Q彈，還蠻好吃的
但~菜捲是冷的、是冷的、是冷的…

《油豆腐 20元》

味道一般，沒特別

【灶頂原汁排骨湯高麗菜飯 食用小結】

查看了店家幾年前到2023的報導
看到的高麗菜飯，高麗菜量都比我實際吃到的多得多

除了紅磚灶台跟國小椅子，帶給我一波回憶殺外
餐點只有勝在價格便宜，味道上並不符合期待
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【灶頂原汁排骨湯高麗菜飯 店家資訊】

地址：台北市大同區延平北路三段17巷2號
營業時間：11:00~20:00

【台北大同區美食】

台北大同區：《韓國媽媽烤肉》平價韓式料理 台北後車站美食 

台北美食：《紅昌吉豬血湯》大同區 昌吉街 圓山站美食推薦

台北美食：大同區《大稻埕魯肉飯》國宴指定魯肉飯 台北後車站 華陰商圈美食

台北美食：大同區《尚雯早午餐》好吃、便宜、份量巨 CP值超高早餐店

【延三夜市美食】

台北美食：大同區《老牌張豬腳飯》延三夜市 大橋頭美食

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不吃辣的我卻喜歡吃韓式料理，以前和友人去韓式餐廳吃飯時，都把泡菜供獻給朋友，日前在餐廳服務人員&友人的鼓勵下，嚐試了一口韓式泡菜，從此開啟了我的韓式泡菜嚐鮮之旅，想把之前錯過的泡菜吃一遍；《韓國媽媽烤肉》二年前與友人來吃過，記憶中餐點味道還不錯，價格也很親民，不曉得二年後的現在，是否依然美味？

【韓國媽媽烤肉 店家資訊】

地址：台北市大同區長安西路150號
電話：2556-4731
營業時間：11:30–14:30, 16:30–21:30

鄰近台北車站，從京站走過去只要3分鐘
位於承德路與長安西路交叉口，麥當勞左轉就到囉！

【韓國媽媽烤肉 環境介紹】

店裡裝潢很樸實，牆上掛著老闆與JYP的合照
還有曾以《Nobody》爆紅的二代女團Wonder Girls簽名海報

冰箱裡有許多飲料可以選擇
幾乎韓式料理餐廳都會有的韓國果肉果汁
啤酒/燒酒沒有少(溫馨提醒：酒後不開車，開車不喝酒)
炸雞的搭檔，碳酸飲料通通有！

洗手間在二樓，通往二樓的樓梯口，有宋仲基向你打招呼
我坐在櫃檯前面那一桌，眼睛餘光一直能看到他
吃飯時覺得像是被宋仲基盯著，感覺很害羞
不是宋太太的我都很難專心吃飯了，宋太太們是要怎麼好好吃飯呀XDDD

【韓國媽媽烤肉 菜單】

《韓國媽媽烤肉》餐點算平價，基本的銅板烤肉、麵、飯、鍋類都有

乾烹雞、糖醋肉、韓式炸雞…等，韓式料理也可單點

「韓式定食」有豬肉和牛肉可選擇，只要140元

《麵食》

炒瑪麵、炸醬麵、泡菜炒麵、起司拉麵…等麵食，只要150元

《飯類》

牛肉/海鮮燴飯、辣味五花肉飯、辣味花枝飯、蔬菜拌飯…等飯類，也是150元

《鍋類》

不想吃麵/飯，可以試試個人鍋，價格也很便宜

泡菜豬肉鍋、豆腐鍋、大醬鍋、年糕鍋只要160元

平均150元就能吃飽飽

多人時，可以選擇套餐

週三晚上點雙人套餐，可享九折優惠喔！

【韓國媽媽烤肉 餐點介紹】

《蔬菜拌飯 150元》附三樣小菜及一碗海帶湯

一人用餐，小菜一向很難點，我又是喜歡吃很多菜的人
而韓式料理則可以解決這個問題

除了通常會提供小菜外，主餐本身就很多配菜
像這道蔬菜拌飯，就能吃到八種配菜
辣蘿蔔絲、木耳、黃豆芽、青江菜、生高麗菜、洋蔥炒豬肉，荷包蛋加少許海苔，食材超豐富的呀！

雖然餐點很棒，但這次點餐失策了
移開荷包蛋，看見拌醬的那一刻，心想大事不妙，忘記說不要辣，悲劇…

原本想將沾到拌醬的部份撈出
無耐範圍太大，索性豁出去吃看看

就我目前的耐辣程度，以1~5分來說
1分：可忍耐
2分：喝點水
3分：流鼻涕
4分：流眼淚
5分：失去理智
這個拌醬大約3.8~4分，我整整喝光這一壼茶XDDD

《小菜》

小菜味道一般且不能續

想再吃的話可以用40元購買

這個泡菜的辣度，對我來說約3分

吃完辣到鼻涕流不停XDDD

海帶是屬清爽型，不是醋醃過的酸海帶

黃豆芽也是清爽口感

《海帶湯》

海帶量給的很大方，湯頭很清淡

剛好拌飯很辣，可以舒緩一下

【韓國媽媽烤肉 食用小結】

二年前第一次吃時覺得很好吃，所以在GOOGLE上留了4星評價
現在評的話只會給2星，其中扣一顆是因為服務

店裡的服務人員是位爺爺
從對話聽起來不像是外聘人員，比較像是老闆的家人

他在店裡看政論節目，完全不顧用餐客人的感受
大聲辱罵著他不喜歡的政治人物
節目播多久，他就罵多久，非常的吵

送餐時把湯灑了一片在桌上，沒有說抱歉也沒有擦桌子
而是用下巴，沒錯是下巴
用下巴指著桌上的紙巾，示意叫我自己擦
讓我感受非常不好！
這次的用餐體驗，讓我不會想再來下一次
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

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來到市府捷運站，如果不知道要吃什麼，可以來《珍品九如湖州粽專賣店》看看
餐點品項相當多，光是飯類就有15種口味可以選，麵類口味更是高達17種，湯的、乾的通通有，除之此外還有年糕、粽子、湯圓、冰品、小點、湯品...等，相信可以滿足各種喜好，套餐組合價格位於120~160之間，以信義區來說，這個價位還算划算。

喜歡店家對於單人用餐的友善設計，單人座位區皆有隔板並提供置物籃，防疫和便利都為客人考量到，個人覺得很棒~

【珍品九如湖州粽專賣店 店家資訊】

地址：台北市信義區忠孝東路五段141號
電話：2765-9816
營業時間：1100~2130 星期六店休
從市府捷運站4號出口走過來，約1分鐘

【珍品九如湖州粽專賣店 環境介紹】

服務人員領引入座後，會立刻確認點餐，相當有效率
餐具、醬料和小菜皆自取

小菜有許多口味，一盤40元
以份量來說，價格偏高

【珍品九如湖州粽專賣店 菜單】

餐點種類非常多，蠻推薦套餐組合的
套餐價格落在120~160元之間，就能有飯或麵的主餐，加一個湯品
一個人來吃，份量相當足

【珍品九如湖州粽專賣店 餐點介紹】

《套餐：古早味炒飯+苦瓜排骨湯 150元》
如果是單點
古早味炒飯 110元
苦瓜排骨湯 60元

《古早味炒飯》

他們的飯是我喜歡的類型，粒粒分明、不黏也不會太乾
配料為肉絲、蘿蔔干和蛋，相當簡單
但不曉得是古早味炒飯本身就這味道？還是料理這道飯時廚師失手？
吃起來還蠻鹹的
原本想喝個湯解渴，結果湯也很鹹…

《苦瓜排骨湯》

湯料滿滿，有四塊苦瓜、三塊排骨
苦瓜燉的很嫩，有苦瓜的甘甜，而沒有苦瓜的苦味
排骨也很鮮嫩，肉吃起來不柴
湯頭很清，可是味道對我來說偏鹹

【珍品九如湖州粽專賣店 食用小結】

珍品九如已經說了它是湖州粽專賣店，或許我應該乖乖點粽子
這次吃的古早味炒飯和苦瓜排骨湯，對我來說都偏鹹
下次再來吃吃看粽子，希望味道能滿意
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆  

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《同心大腸蚵仔麵線》在GOOLGE上擁有將近2000筆評價，4.3顆星的好評
被譽為古亭站最好吃的臭豆腐
店家主賣大腸蚵仔麵線，但因為臭豆腐太好吃，亦被網友稱為被蚵仔麵線耽誤的臭豆腐店。

但我覺得它不是被蚵仔麵線耽誤的臭豆腐店，而是被臭豆腐耽誤的蒜蓉醬店！
還沒有加醬前，這份飽受讚譽的臭豆腐，在我心裡只有20
加了蒜蓉醬後，美味程度立刻提升到70分
醬才是主體！！！蒜蓉醬~絕對要加蒜蓉醬！

【同心大腸蚵仔麵線 店家資訊】

《同心大腸蚵仔麵線》

地址：台北市中正區同安街16號
電話：2362-0511
營業時間：每日1100~2200

從古亭捷運站2號出口上來後往回走
看到同安街後左轉，走路約3分鐘即可到達

【同心大腸蚵仔麵線 環境介紹】

內容空間非~~~~~~~~~~~常狹窄
牆上有陳鴻的簽名海報，陳鴻也曾在節目上表示，他是該店的忠實顧客喔！

【同心大腸蚵仔麵線 菜單】

蠻多人是點一份大腸蚵仔麵線加一份臭豆腐
蚵仔酥也是非常多人點的餐點

【同心大腸蚵仔麵線 餐點介紹】

《臭豆腐 小份/55元》

臭豆腐有二種炸法
「酥脆版」的是將臭豆腐切開來炸，「一般版」的是炸好後再切
我沒有特別指定，店家是提供酥脆版，不是那麼喜歡
依照炸法來看，「一般版」會更符合我的喜好

有人會覺得這個臭豆腐炸的很酥脆
但對我來說這是炸過頭
豆腐角角的地方太乾、太硬，口感不是那麼好
實在沒有太喜歡…

看了評論來朝聖的我，目前覺得豆腐吃起來很失望
原本期待泡菜，可以救救它
結果泡菜吃了更失望…

《泡菜 40元》

看到菜單上有單賣泡菜時，便立刻決定要加購
這個泡菜肯定好吃，所以店家才會拿出來單賣<<<我心裡是這麼想的
可惜理想與現實，是有差距的…

不曉得大家對臭豆腐泡菜的味道印象是什麼？
我的認知是吃起來味道酸酸甜甜，這也是我對臭豆腐泡菜的基本期待
而這份泡菜，並未符合我的期待

泡菜非常「原味」，沒錯，就是字面意思
沒有酸甜感，但有高麗菜的菜味、紅蘿蔔的蘿蔔味
很「原味」的泡菜

看到這~是不是以為，我會給《同心大腸蚵仔麵線》的臭豆腐負評？
NO~NO~NO~NO~NO~主角還沒登場呢！
各位觀眾，讓我們用熱烈的掌聲，來歡迎臭豆腐的主角
店家獨家調製的《蒜蓉醬》！

《蒜蓉醬》

那罐高高胖胖的就是《蒜蓉醬》，也是這份臭豆腐的靈魂！

還沒有加醬前，我吃的超鬱悶
豆腐外皮又乾又硬，泡菜還原始風味
完全無法理解網路上的高評價從何而來？
直到加了《蒜蓉醬》便明白，原來它才是主角呀！

蒜頭的嗆味，以1~10來說，大概是6分
蒜頭的辣味也一樣是6分
味道很重，但不會讓你講話尷尬WWW

會說蒜蓉醬是這份臭豆腐的靈魂
是因為用餐時，察覺隔壁客人跟我一樣，吃到散發出烏雲
我們倆個都是先吃原味、沒有加醬，吃到滿臉愁容

我加了醬後發現美味升級，於是跟她分享
「你要不要加一點蒜蓉醬？加了以後，好吃很多」
她先是加了一點試味道，之後狂加
看來，她有認同這個建議

【同心大腸蚵仔麵線 食用小結】

感謝有蒜蓉醬救場，讓我最後滿足的離開
沒加蒜蓉醬前的臭豆腐只有20分
加了蒜蓉醬後的臭豆腐，美味度提升到70分
請容我再次強調「蒜蓉醬才是主體」，請記得加醬！
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

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能夠登上國宴菜單的魯肉飯，要多少錢？100塊？200塊？
NO ~只要30元銅板價就能吃得到！
鄉親呀~是不是這價格是不是很親民！

可以被指定為國宴菜品，可以想見這魯肉飯有多美味！
各大電視節目也紛紛來訪
年代小確幸、年代新聞、小明星大跟班、衛視、非凡新聞…等，都來採訪過
更是紅到日本跟韓國，成了許多日、韓觀光客來台必訪的名店。

這麼厲害的魯肉飯就是在華陰商圈，建成市場的巷弄裡
飄香了一甲子，現由第三代經營的《大稻埕魯肉飯》

【大稻埕魯肉飯 店家資訊】

《大稻埕魯肉飯》

地址：台北市大同區長安西路220巷17號
電話：0988-051-825
營業時間：星期一 ~ 日：1130~2000

【大稻埕魯肉飯 菜單】

價格都是銅板價，不過份量也真的比較少
尤其一顆半熟荷包蛋要價20塊，這個價格我無法理解

【大稻埕魯肉飯 餐點介紹】

《魯肉飯(小) 30元》

噠啦~蔡英文總統指定的國宴級魯肉飯！
30塊就能吃到國宴菜，真是小確幸

看看這滷到黑金的魯肉，油亮油亮的閃耀著光芒
與其搭檔的白飯，粒粒分明、軟硬適中
偏好肥肉的朋友，這碗魯肉飯應該可以讓你味蕾獲得大滿足
它的肥肉很多，膠質超豐富

吃到一半時才注意到，大家的魯肉飯裡，似乎都有加顆半熟荷包蛋
聽說這才是行家的吃法
可惜我已經吃一半了，這個行家吃法，只能待下次來吃

雖然是榮登國宴殿堂的魯肉飯，不過不是那麼合我胃口
魯肉飯很香、很好吃沒錯
只是吃完這一碗，嘴巴超~~~黏，不是很喜歡這種油膩感
也許下次加荷包蛋一起吃，可以平衡一下

《魯筍絲 35元》

口感偏軟，如果軟硬度以1~10區分的話，大概會落在4分左右

《醃小黃瓜 35元》

醃的酸甜入味，又保有小黃瓜的清脆，我還蠻喜歡的

尤其原本嘴裡還因為魯肉飯，而黏膩到不行
幸好點了這道醃小黃瓜，酸甜的滋味，淡化了嘴裡油膩的感覺

【大稻埕魯肉飯 食用小結】

大稻埕魯肉飯生意非常好，我是來的時間是平日下午二點半
但是內用客滿，外帶客也是絡繹不絕。
魯肉飯很好吃，不過也真的很油…
所幸小菜還不錯，下次再來試試加荷包蛋的版本，希望好吃
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

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網路熱賣知名水餃，一袋女王、上班這檔事、非凡新聞、食尚玩家…等，諸多節目都介紹過，無論是水餃、滷味還是麵食都好吃！

來用餐之前，有先GOOGLE一下網路評價，看到兇狠的店家，跟每個留負評的人嗆聲，覺得很好笑，不接受消費者意見，堅持做自己，這是哪門子任性的老闆？帶著有點挑戰的心態來嚐鮮，結果~份量不多是真的，價格偏高是真的，而料理好吃也是真的！

【蔣老爹麵食忠孝新生店 店家資訊】

《蔣老爹麵食忠孝新生店》

地址：台北市中正區臨沂街3巷19號

電話：2358-2128

營業時間：1130~2100

忠孝新生1號出口走過來，約3分鐘

【蔣老爹麵食忠孝新生店 環境介紹】

《蔣老爹麵食》主打道地眷村味，店內裝潢也是走眷村設計

醬料、餐具採自助式

問了店家後得知，這個橘黃色的醬料是搭配牛肉麵的牛油

據說會讓湯頭更加香濃

來吃牛肉麵的朋友，可以試試喔！

【蔣老爹麵食忠孝新生店 菜單】

想吃什麼滷味，直接夾取，無需向店員點

【蔣老爹麵食忠孝新生店 餐點介紹】

在IG上看到許多人打卡，一個可愛方木盒裝著麵

那是北方蛋擔麵(含糖心蛋)85元

因為加有花椒油且肉醬會辣，所以不吃辣的我只能殘念錯過

但看很多人推薦，有吃辣的朋友可以試試

《梨山高麗菜水餃 5顆/40元》

★一顆8塊，一次最少點5顆

水餃非常推！

我以前住在南機場附近，是吃著來來水餃長大

因此來來水餃是我評鑑水餃的錨點

而蔣老爹麵食的水餃，已排入我心中好吃水餃前三

蔣老爹麵食的水餃一顆8塊

價格雖然偏高，但是份量大顆且內餡紥實

價格反應在食材上，一分錢一分貨

有些厚皮的水餃，可能是主打麵皮香? 所以內餡偏少

而蔣老爹麵食的水餃，同樣擁有有嚼勁的厚外皮，可是內餡卻相當豐滿

高麗菜的清甜以及鮮嫩多汁的豬肉，每一口吃起來都很豐富

《梨山高麗菜水餃》推推！

《香蔥乾拌麵(含滷蛋) 65元》

拌料不是炸得乾酥的紅蔥頭，而是香氣十足的油蔥

加上簡單的蔥花提味就相當好吃

《滷味：海帶10元/1個》

網路評價很推薦他們的滷味，而滷味也確實好吃

厚海帶很軟但是不爛，不會一夾就斷

軟硬程度1~10分的話，大概4分

淡淡鹹味非常好吃！

《滷味：米血15元/1個》

米血味道也不錯

身為米血糕愛好者，對蔣老爹的米血表示OK

《無糖綠茶25元》

當它上桌時，我愣了二秒後笑出來

菜單上寫著「無糖綠茶」，以為是店家自製的茶飲，結果竟然是御茶園ＷＷＷ

【蔣老爹麵食忠孝新生店 食用小結】

這次嚐試的水餃、麵食和滷味，三種都很推！

網路有些評價說份量偏少

依我的食量來說，如果是單吃一份香蔥乾拌麵，確實也會吃不飽

一碗65元價格也偏高，不過它真的好吃！

這次用餐總花費155元，吃得相當飽，重點是好吃！

所以我覺得很滿足

【蔣老爹麵食其他分店】

《蔣老爹麵食》除了忠孝新生店外，還有三重跟西門店

《蔣老爹麵食 三重總店》

地址：新北市三重區新北大道一段26號

三重區公所對面，菜寮捷運站1號出口，走路約六分鐘

時間：1100~2100

《蔣老爹麵食 西門昆明店》

地址：台北市萬華區昆明街163號

西門捷運站1號出口，走路約6分鐘

時間：1130~2100

◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【忠孝新生飲品推薦】

台北飲料：忠孝新生站《燕窩北投紅茶 忠孝新生店》1000c.c.只賣25元！

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如果開頭就說《餃當家》不合我口味， 大家會不會就不看這篇文了？www
我明白吃是很主觀的感受，所以會儘量客觀陳述
個人食用心得，大家就參考參考囉~

會特別從新北跑到天母吃《餃當家》
是因為之前看YT介紹他們家的「涼粉蒜泥白肉」被燒到

 「蒜泥白肉」是我十分熱愛的小菜之一
當時看到YT介紹裡滿滿的涼粉，搭配小黃瓜
一口涼粉、一口肉，看得我肚子都餓了
加上google有17xx則評論4.6顆星
如此高的評價覺得應該不會雷，所以大老遠特地跑來
結果…
讓我們開始介紹吧~

【餃當家店家資訊】

《餃當家》
地址：台北市士林區德行東路194號
電話：2834-0193
營業時間：
上午1100~1430（中間空班）晚上1700~2100
從芝山捷運站走過來，約15分鐘

【餃當家環境介紹】

店裡非常乾淨明亮

原來有GOOGLE五星好評，送餐點兌換券的活動
這樣子店家GOOGLE上的評論客觀性，就有待評估了

醬料和餐具都採自助式

今日提供的茶飲是烏梅汁

十分復古的廚具櫃，彷彿回到小時候去阿嬤家

醬料區有店家建議的搭配法
眷村的吃法是一口蒜，搭配一口餃子，這樣的吃法好像在吃香腸喔WWW
對於喜歡蒜味的我來說，光想就覺得很過癮，喜歡吃蒜的朋友，可以試試喔！

重口味的朋友，可以選擇店家秘制的蒜蓉醬+古法釀醋
小辣的朋友，可以選擇蒜蓉醬+爺爺辣渣
大辣的朋友，可以選擇蒜蓉醬+蒜頭+爺爺生辣椒
哇嗚~蒜頭本來就很嗆辣了再加上生辣椒，感覺會很噴火耶~

【餃當家菜單】

《餃當家》使用的是可溯源的食材，食用可以很安心
內用除了基本的高麗菜、韭菜外
還有牛肉、酸辣湯餃和油潑辣子等，五種口味
第六個口味是神秘的「今日煮餃」，好可愛的名稱喔！價格竟然是「時價」
第一次看到時價的水餃，還蠻有趣的

想外帶也有冷凍水餃可以購買
口味多了雪裡紅鮮肉、川味麻辣和香甜玉米
現場就能買囉~或是上官網訂購也可以

【餃當家餐點介紹】

《鮮脆高麗鮮肉 8顆/70元》

水餃外皮很厚有嚼勁，內餡比較少
一般冷凍水餃，我吃十顆會飽
而《餃當家》的水餃份量，吃完8顆大約4~5分飽

《涼粉蒜泥白肉 110元》

如文章開頭所說，我是看了YT介紹特地來的
YT拿到的涼粉是舖的滿滿一盤
而我實際拿到的涼粉，如同照片所示的很少
雖然可以理解，但不免跟期待有落差

一般看小吃店的料理方式是，將豬肉川燙至熟後取出，因此肉還很嫩
可是《餃當家》的涼粉蒜泥白肉，肉卻非常的乾
不曉得是不是眷村的料理方式不同？
我是第一次吃到這麼柴、這麼乾的蒜泥白肉，非常不習慣

店家已事先加好醬油
翻開小黃瓜後，肉都泡在醬油裡，所以肉吃起來又乾又鹹
只能說這道料理，很不合我口味

【餃當家食用小結】

這次的用餐體驗，與期待有非常大的落差
依價格和份量來說，我會比較偏好同在天母區的《老地方牛肉麵》水餃
涼粉蒜泥白肉太柴、太鹹，很不合我口味
是完全不會想再訪的店
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【天母其他美食】

台北美食：天母《老地方牛肉麵》牛肉湯很棒 水餃也很厲害

台北美食：天母SOGO《成真咖啡》士林區 芝山站 早午餐、下午茶推薦

【天母好好玩】

台北旅遊：天母《GOLF24》24小時 室內高爾夫 模擬器練習場

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《雲客來山西刀削麵館》除了是台北牛肉麵節，網路票選第四名的知名牛肉麵店外，「外國老闆」也是其出名的原因之一，老闆JOHN是加拿大人、台灣女婿，看一個外國人熟練的削著刀削麵，那違和感有點有趣~老闆娘也非常的親切，雖然店面已於2018時轉給姐姐和姐夫經營，但師出同門(丈母娘)，所以味道上並沒有差太多喔！

【雲客來山西刀削麵館 店家資訊】

地址: 台北市中正區忠孝西路100號 (靠近台北地下街Z10出口)
電話:02-2370 5111
營業時間: 1100-2030

【雲客來山西刀削麵館 環境介紹】

一、二樓皆有座位區，一樓有提供洗手台
有免費提供麥茶，調味醬料和餐具，放在小菜櫃旁的自助區

【雲客來山西刀削麵館 菜單價位】

看到菜單上的《雞肉絲乾拌麵》還是一樣75元時，我在心裡為佛心的老闆瘋狂尖叫＆鼓掌，十幾年前在台北車站工作時就是這個價格，相不到十幾年後竟然還是一樣的價格！

這裡可是台北車站耶~ 而且現在物價飆漲，許多店家都扛不住成本壓力紛紛漲價，《雲客來》竟然可以十幾年如一日，維持著一樣的份量、一樣的價格，是不是該給老闆一串掌聲？太佛了啦！！！祝老闆好人一生平安

【雲客來山西刀削麵館 餐點介紹】

雖然《雲客來》是台北牛肉麵節，網路評選第四名，但因為我不吃牛，所以從以前到現在，每次來都是吃《雞肉絲乾拌麵》。

《雞肉絲乾拌麵 75元》

刀削麵很Q彈、有嚼勁，雞絲肉份量給的也不少，拌完麵後，麵條不會太鹹，醬汁也將雞絲肉變得更溼潤，我不會說它非常好吃，但它有在基本的水準，以75元的價位來說，CP值算高，再次感恩讚嘆佛心的老闆。

《乾絲 25元》

小菜在晚上七點過後買一送一

小菜在晚上七點過後買一送一

小菜在晚上七點過後買一送一

因為很優惠，所以重覆三次，老闆真的很佛呀！

 
可能是新擺上的乾絲，所以到了晚上七點，豆乾絲依然水亮，芹菜依然清脆

《台式泡菜 25元》

推測可能是小菜櫃沒有溫控的關係，泡菜很明顯變黃、變軟，沒有泡菜應有的脆度，醃漬也不夠入味，酸味、鹹味雖有，但味道很淡。
只是因為小菜一盤才25元，又是晚上七點後的買一送一，也就沒這麼計較口感
不過~即使沒有買一送一，這個品質拿出來販售，實在不太好，希望店家之後可以改善。

【雲客來山西刀削麵館 食用小結】

在台北車站這個精華區裡，在物價飛漲的時代，《雲客來》竟數十年來維持一樣的價格，餐點水準也沒有下降，這點相當不容易也值得肯定！
不管是吃情懷還是吃美味，《雲客來》都是我會再訪的店。
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