《同心大腸蚵仔麵線》在GOOLGE上擁有將近2000筆評價，4.3顆星的好評
被譽為古亭站最好吃的臭豆腐
店家主賣大腸蚵仔麵線，但因為臭豆腐太好吃，亦被網友稱為被蚵仔麵線耽誤的臭豆腐店。

但我覺得它不是被蚵仔麵線耽誤的臭豆腐店，而是被臭豆腐耽誤的蒜蓉醬店！
還沒有加醬前，這份飽受讚譽的臭豆腐，在我心裡只有20
加了蒜蓉醬後，美味程度立刻提升到70分
醬才是主體！！！蒜蓉醬~絕對要加蒜蓉醬！

【同心大腸蚵仔麵線 店家資訊】

《同心大腸蚵仔麵線》

地址：台北市中正區同安街16號
電話：2362-0511
營業時間：每日1100~2200

從古亭捷運站2號出口上來後往回走
看到同安街後左轉，走路約3分鐘即可到達

【同心大腸蚵仔麵線 環境介紹】

內容空間非~~~~~~~~~~~常狹窄
牆上有陳鴻的簽名海報，陳鴻也曾在節目上表示，他是該店的忠實顧客喔！

【同心大腸蚵仔麵線 菜單】

蠻多人是點一份大腸蚵仔麵線加一份臭豆腐
蚵仔酥也是非常多人點的餐點

【同心大腸蚵仔麵線 餐點介紹】

《臭豆腐 小份/55元》

臭豆腐有二種炸法
「酥脆版」的是將臭豆腐切開來炸，「一般版」的是炸好後再切
我沒有特別指定，店家是提供酥脆版，不是那麼喜歡
依照炸法來看，「一般版」會更符合我的喜好

有人會覺得這個臭豆腐炸的很酥脆
但對我來說這是炸過頭
豆腐角角的地方太乾、太硬，口感不是那麼好
實在沒有太喜歡…

看了評論來朝聖的我，目前覺得豆腐吃起來很失望
原本期待泡菜，可以救救它
結果泡菜吃了更失望…

《泡菜 40元》

看到菜單上有單賣泡菜時，便立刻決定要加購
這個泡菜肯定好吃，所以店家才會拿出來單賣<<<我心裡是這麼想的
可惜理想與現實，是有差距的…

不曉得大家對臭豆腐泡菜的味道印象是什麼？
我的認知是吃起來味道酸酸甜甜，這也是我對臭豆腐泡菜的基本期待
而這份泡菜，並未符合我的期待

泡菜非常「原味」，沒錯，就是字面意思
沒有酸甜感，但有高麗菜的菜味、紅蘿蔔的蘿蔔味
很「原味」的泡菜

看到這~是不是以為，我會給《同心大腸蚵仔麵線》的臭豆腐負評？
NO~NO~NO~NO~NO~主角還沒登場呢！
各位觀眾，讓我們用熱烈的掌聲，來歡迎臭豆腐的主角
店家獨家調製的《蒜蓉醬》！

《蒜蓉醬》

那罐高高胖胖的就是《蒜蓉醬》，也是這份臭豆腐的靈魂！

還沒有加醬前，我吃的超鬱悶
豆腐外皮又乾又硬，泡菜還原始風味
完全無法理解網路上的高評價從何而來？
直到加了《蒜蓉醬》便明白，原來它才是主角呀！

蒜頭的嗆味，以1~10來說，大概是6分
蒜頭的辣味也一樣是6分
味道很重，但不會讓你講話尷尬WWW

會說蒜蓉醬是這份臭豆腐的靈魂
是因為用餐時，察覺隔壁客人跟我一樣，吃到散發出烏雲
我們倆個都是先吃原味、沒有加醬，吃到滿臉愁容

我加了醬後發現美味升級，於是跟她分享
「你要不要加一點蒜蓉醬？加了以後，好吃很多」
她先是加了一點試味道，之後狂加
看來，她有認同這個建議

【同心大腸蚵仔麵線 食用小結】

感謝有蒜蓉醬救場，讓我最後滿足的離開
沒加蒜蓉醬前的臭豆腐只有20分
加了蒜蓉醬後的臭豆腐，美味度提升到70分
請容我再次強調「蒜蓉醬才是主體」，請記得加醬！
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【古亭站附近美食】

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能夠登上國宴菜單的魯肉飯，要多少錢？100塊？200塊？
NO ~只要30元銅板價就能吃得到！
鄉親呀~是不是這價格是不是很親民！

可以被指定為國宴菜品，可以想見這魯肉飯有多美味！
各大電視節目也紛紛來訪
年代小確幸、年代新聞、小明星大跟班、衛視、非凡新聞…等，都來採訪過
更是紅到日本跟韓國，成了許多日、韓觀光客來台必訪的名店。

這麼厲害的魯肉飯就是在華陰商圈，建成市場的巷弄裡
飄香了一甲子，現由第三代經營的《大稻埕魯肉飯》

【大稻埕魯肉飯 店家資訊】

《大稻埕魯肉飯》

地址：台北市大同區長安西路220巷17號
電話：0988-051-825
營業時間：星期一 ~ 日：1130~2000

【大稻埕魯肉飯 菜單】

價格都是銅板價，不過份量也真的比較少
尤其一顆半熟荷包蛋要價20塊，這個價格我無法理解

【大稻埕魯肉飯 餐點介紹】

《魯肉飯(小) 30元》

噠啦~蔡英文總統指定的國宴級魯肉飯！
30塊就能吃到國宴菜，真是小確幸

看看這滷到黑金的魯肉，油亮油亮的閃耀著光芒
與其搭檔的白飯，粒粒分明、軟硬適中
偏好肥肉的朋友，這碗魯肉飯應該可以讓你味蕾獲得大滿足
它的肥肉很多，膠質超豐富

吃到一半時才注意到，大家的魯肉飯裡，似乎都有加顆半熟荷包蛋
聽說這才是行家的吃法
可惜我已經吃一半了，這個行家吃法，只能待下次來吃

雖然是榮登國宴殿堂的魯肉飯，不過不是那麼合我胃口
魯肉飯很香、很好吃沒錯
只是吃完這一碗，嘴巴超~~~黏，不是很喜歡這種油膩感
也許下次加荷包蛋一起吃，可以平衡一下

《魯筍絲 35元》

口感偏軟，如果軟硬度以1~10區分的話，大概會落在4分左右

《醃小黃瓜 35元》

醃的酸甜入味，又保有小黃瓜的清脆，我還蠻喜歡的

尤其原本嘴裡還因為魯肉飯，而黏膩到不行
幸好點了這道醃小黃瓜，酸甜的滋味，淡化了嘴裡油膩的感覺

【大稻埕魯肉飯 食用小結】

大稻埕魯肉飯生意非常好，我是來的時間是平日下午二點半
但是內用客滿，外帶客也是絡繹不絕。
魯肉飯很好吃，不過也真的很油…
所幸小菜還不錯，下次再來試試加荷包蛋的版本，希望好吃
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【大同區其他美食】

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一年中最喜歡12月，溫馨的聖誕氛圍讓人有種幸福感
小時候聖誕節是爸媽用來約束我的方法之一，當我稍為頑皮點，爸媽就會用「聖誕老公公不會送禮物給壞小孩」來威嚇我
因為從沒拿到想要的聖誕禮物，加上爸媽說「誰叫你平常不乖，所以聖誕老公公才沒有送你想要的禮物」
因此小時候對聖誕老公公深信不疑，雖然也沒有因此變乖就是了www

不記得從什麼時候開始，家裡不再裝飾聖誕樹、不再過聖誕節，一起過節的對象也從家人換成姐妹
每年聖誕都會和姐妹一起去追聖誕樹，而統一時代百貨夢廣場，則是聖誕必拍打卡點
2023「愛‧Sharing」選定熱情的巴塞隆納為佈景主題，在溫馨的聖誕裡注入繽紛活力。

【2023 愛‧Sharing】

通往二樓的樓梯，就有熱情的舞者迎接大家

樓梯的燈光秀時間，平日為18：00至21：30、假日則為17：30至22：00

【2023 愛‧Sharing一樓打卡點】

《1.綺麗音樂殿堂》

活動期間平日1800~2130，每半小時就會有音樂燈光秀

沒有點燈的聖誕樹，看起來有點暗淡

佛朗明哥舞者光柱音樂盒

【2023 愛‧Sharing二樓打卡點】

《2.聖誕主樹》

每日1800~2100，整點時會播放主題燈光秀

《3.蜥望之塔》

取材自著名地標「奎爾公園蜥蝪」

《4. LOVE AND BREAD ARE THE ENERGY FOR LIFE》

裡面是面具馬車

平日的1700~2000、假日1500~2100每個整點，有開放面具陽台拍照

《5.幸運啟航》

12/31前，每個週末的1430、1630跟1830三個時段

會有魔術師現場表演喔！

《6.巴塞狂想》

說到西班牙巴塞隆納著名的景點，怎麼少得了蓋了140年還沒完工的聖家堂XDDD

據說這個裝飾，就是結合高第與奇才米羅的超現實聖誕裝飾

《7.奇幻咖啡小屋》

假日1600~2000有開放入內，體驗奇幻萬花筒

【2023 愛‧Sharing四樓打卡點】

《8.巴塞風情道地餐酒館》

週五~日的1600，會有TAPAS餐點

逛完八個打卡點，可以在這裡享受美食、休息一下

聖誕打卡追起來~

《統一時代百貨(台北店)》

台北市信義區忠孝東路5段8號

捷運市府站2號出口

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網路熱賣知名水餃，一袋女王、上班這檔事、非凡新聞、食尚玩家…等，諸多節目都介紹過，無論是水餃、滷味還是麵食都好吃！

來用餐之前，有先GOOGLE一下網路評價，看到兇狠的店家，跟每個留負評的人嗆聲，覺得很好笑，不接受消費者意見，堅持做自己，這是哪門子任性的老闆？帶著有點挑戰的心態來嚐鮮，結果~份量不多是真的，價格偏高是真的，而料理好吃也是真的！

【蔣老爹麵食忠孝新生店 店家資訊】

《蔣老爹麵食忠孝新生店》

地址：台北市中正區臨沂街3巷19號

電話：2358-2128

營業時間：1130~2100

忠孝新生1號出口走過來，約3分鐘

【蔣老爹麵食忠孝新生店 環境介紹】

《蔣老爹麵食》主打道地眷村味，店內裝潢也是走眷村設計

醬料、餐具採自助式

問了店家後得知，這個橘黃色的醬料是搭配牛肉麵的牛油

據說會讓湯頭更加香濃

來吃牛肉麵的朋友，可以試試喔！

【蔣老爹麵食忠孝新生店 菜單】

想吃什麼滷味，直接夾取，無需向店員點

【蔣老爹麵食忠孝新生店 餐點介紹】

在IG上看到許多人打卡，一個可愛方木盒裝著麵

那是北方蛋擔麵(含糖心蛋)85元

因為加有花椒油且肉醬會辣，所以不吃辣的我只能殘念錯過

但看很多人推薦，有吃辣的朋友可以試試

《梨山高麗菜水餃 5顆/40元》

★一顆8塊，一次最少點5顆

水餃非常推！

我以前住在南機場附近，是吃著來來水餃長大

因此來來水餃是我評鑑水餃的錨點

而蔣老爹麵食的水餃，已排入我心中好吃水餃前三

蔣老爹麵食的水餃一顆8塊

價格雖然偏高，但是份量大顆且內餡紥實

價格反應在食材上，一分錢一分貨

有些厚皮的水餃，可能是主打麵皮香? 所以內餡偏少

而蔣老爹麵食的水餃，同樣擁有有嚼勁的厚外皮，可是內餡卻相當豐滿

高麗菜的清甜以及鮮嫩多汁的豬肉，每一口吃起來都很豐富

《梨山高麗菜水餃》推推！

《香蔥乾拌麵(含滷蛋) 65元》

拌料不是炸得乾酥的紅蔥頭，而是香氣十足的油蔥

加上簡單的蔥花提味就相當好吃

《滷味：海帶10元/1個》

網路評價很推薦他們的滷味，而滷味也確實好吃

厚海帶很軟但是不爛，不會一夾就斷

軟硬程度1~10分的話，大概4分

淡淡鹹味非常好吃！

《滷味：米血15元/1個》

米血味道也不錯

身為米血糕愛好者，對蔣老爹的米血表示OK

《無糖綠茶25元》

當它上桌時，我愣了二秒後笑出來

菜單上寫著「無糖綠茶」，以為是店家自製的茶飲，結果竟然是御茶園ＷＷＷ

【蔣老爹麵食忠孝新生店 食用小結】

這次嚐試的水餃、麵食和滷味，三種都很推！

網路有些評價說份量偏少

依我的食量來說，如果是單吃一份香蔥乾拌麵，確實也會吃不飽

一碗65元價格也偏高，不過它真的好吃！

這次用餐總花費155元，吃得相當飽，重點是好吃！

所以我覺得很滿足

【蔣老爹麵食其他分店】

《蔣老爹麵食》除了忠孝新生店外，還有三重跟西門店

《蔣老爹麵食 三重總店》

地址：新北市三重區新北大道一段26號

三重區公所對面，菜寮捷運站1號出口，走路約六分鐘

時間：1100~2100

《蔣老爹麵食 西門昆明店》

地址：台北市萬華區昆明街163號

西門捷運站1號出口，走路約6分鐘

時間：1130~2100

◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【忠孝新生飲品推薦】

台北飲料：忠孝新生站《燕窩北投紅茶 忠孝新生店》1000c.c.只賣25元！

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如果開頭就說《餃當家》不合我口味， 大家會不會就不看這篇文了？www
我明白吃是很主觀的感受，所以會儘量客觀陳述
個人食用心得，大家就參考參考囉~

會特別從新北跑到天母吃《餃當家》
是因為之前看YT介紹他們家的「涼粉蒜泥白肉」被燒到

 「蒜泥白肉」是我十分熱愛的小菜之一
當時看到YT介紹裡滿滿的涼粉，搭配小黃瓜
一口涼粉、一口肉，看得我肚子都餓了
加上google有17xx則評論4.6顆星
如此高的評價覺得應該不會雷，所以大老遠特地跑來
結果…
讓我們開始介紹吧~

【餃當家店家資訊】

《餃當家》
地址：台北市士林區德行東路194號
電話：2834-0193
營業時間：
上午1100~1430（中間空班）晚上1700~2100
從芝山捷運站走過來，約15分鐘

【餃當家環境介紹】

店裡非常乾淨明亮

原來有GOOGLE五星好評，送餐點兌換券的活動
這樣子店家GOOGLE上的評論客觀性，就有待評估了

醬料和餐具都採自助式

今日提供的茶飲是烏梅汁

十分復古的廚具櫃，彷彿回到小時候去阿嬤家

醬料區有店家建議的搭配法
眷村的吃法是一口蒜，搭配一口餃子，這樣的吃法好像在吃香腸喔WWW
對於喜歡蒜味的我來說，光想就覺得很過癮，喜歡吃蒜的朋友，可以試試喔！

重口味的朋友，可以選擇店家秘制的蒜蓉醬+古法釀醋
小辣的朋友，可以選擇蒜蓉醬+爺爺辣渣
大辣的朋友，可以選擇蒜蓉醬+蒜頭+爺爺生辣椒
哇嗚~蒜頭本來就很嗆辣了再加上生辣椒，感覺會很噴火耶~

【餃當家菜單】

《餃當家》使用的是可溯源的食材，食用可以很安心
內用除了基本的高麗菜、韭菜外
還有牛肉、酸辣湯餃和油潑辣子等，五種口味
第六個口味是神秘的「今日煮餃」，好可愛的名稱喔！價格竟然是「時價」
第一次看到時價的水餃，還蠻有趣的

想外帶也有冷凍水餃可以購買
口味多了雪裡紅鮮肉、川味麻辣和香甜玉米
現場就能買囉~或是上官網訂購也可以

【餃當家餐點介紹】

《鮮脆高麗鮮肉 8顆/70元》

水餃外皮很厚有嚼勁，內餡比較少
一般冷凍水餃，我吃十顆會飽
而《餃當家》的水餃份量，吃完8顆大約4~5分飽

《涼粉蒜泥白肉 110元》

如文章開頭所說，我是看了YT介紹特地來的
YT拿到的涼粉是舖的滿滿一盤
而我實際拿到的涼粉，如同照片所示的很少
雖然可以理解，但不免跟期待有落差

一般看小吃店的料理方式是，將豬肉川燙至熟後取出，因此肉還很嫩
可是《餃當家》的涼粉蒜泥白肉，肉卻非常的乾
不曉得是不是眷村的料理方式不同？
我是第一次吃到這麼柴、這麼乾的蒜泥白肉，非常不習慣

店家已事先加好醬油
翻開小黃瓜後，肉都泡在醬油裡，所以肉吃起來又乾又鹹
只能說這道料理，很不合我口味

【餃當家食用小結】

這次的用餐體驗，與期待有非常大的落差
依價格和份量來說，我會比較偏好同在天母區的《老地方牛肉麵》水餃
涼粉蒜泥白肉太柴、太鹹，很不合我口味
是完全不會想再訪的店
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆ 

【天母其他美食】

台北美食：天母《老地方牛肉麵》牛肉湯很棒 水餃也很厲害

台北美食：天母SOGO《成真咖啡》士林區 芝山站 早午餐、下午茶推薦

【天母好好玩】

台北旅遊：天母《GOLF24》24小時 室內高爾夫 模擬器練習場

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好友的兒子正處於豬狗嫌的年紀
上一秒還是可愛的天使，下一秒就變成吵鬧的惡魔，情緒起伏很大
很多事會想自己來，「不要、不要」是他現在最常說的話
搞得她每天都處在理智線斷裂的邊緣

理智告訴她這是孩子學習獨立自主的階段
孩子開始會有自己的想法，只是不知如何表達情緒，所以會用哭鬧來表現
她要做的是教導孩子認識情緒、學會表達

但情感上，她的耐心時常受到激烈的挑戰
好幾次她差點控制不住情緒要對孩子怒吼
好在最後一絲的理智阻止了她
「不要成為對孩子打罵的媽媽」是她的教育信念

那天她難得放風，我們一起去喝下午茶
結果鄰桌遇到頑皮的小孩不停踢椅子
孩子的媽先是溫柔的提醒不要踢，但小孩依然故我
漸漸媽媽從平靜模式，進入狂暴模式
於是我們的聚餐，不時伴隨著鄰桌媽媽的吼叫聲

「你應該覺得很吵吧？」友人問
「很吵，但我也同情那位媽媽，我們才跟那小孩相處半小時就快被煩死了，她要24小時跟他在一起，一定更煩」
「你怎麼這麼體貼？」
「因為聽了很多朋友訴說帶小孩的不易，所以開始能夠理解」

「當爸媽真的很不容易，小時候父母的教育方式，讓我身心受到很大傷害，當了媽後一直告訴自己，不要成為討人厭的大人，可是有時孩子的哭鬧真的很煩，好幾次差點成為自己討厭的樣子」
「能理解，我也不確定自己若生了小孩，是不是還能這麼理智」
「太難了」
「只能對你表示拍拍」

許多朋友只要孩子到了2、3歲，都會被逼到近乎崩潰
這是孩子的第一個叛逆期
發展自我意識、探索自主權，開始會和父母有「衝突」

我約好友一起去做點心，這是另一位友人曾約我去參與過的活動
由專業的烹飪老師教大家做點心
等待烘烤的期間，則有情緒教練教導親子溝通
是個既能放鬆做甜點，又能自我進修的活動

「你又沒有小孩，朋友怎麼會找你去這種活動？」友人問
「我去學做點心呀！」
「想學做點心，幹嘛不直接上烘焙課就好？」
「同樣的時間，學做點心還能學習親子課程，不是更棒嗎？」
「不虧是金牛座耶~連時間利用都講求最大效益」 

12月有三場，各別是做司康和瑪德蓮
12/12司康場是「如何成為孩子學習教練？」

12/13瑪德蓮場是「如何成為孩子情緒教練？」

推薦給大家，也許我們會在現場見喔！

老師的粉專：https://pse.is/5ez478
報名連結：https://pse.is/5fbb4e

#親子課程 #親子溝通 #親子教養 #情緒管理 #親子學習 #元意教養 #烘焙課 #手作甜點

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教育部從2021年起，推行「班班有網路 生生用平板」的中小學數位學習方案
平板從哄孩子的電子保母，成了學習的工具
然而厚操煩Kāu-tshau-huân的友人，在看到孩子使用平板時，就會忍不住想
孩子是在做功課？還是在玩遊戲？
網路資訊這麼多，孩子有沒有慎選吸收的資訊？資訊是否正確、有用？
看了這麼久的書，是否都理解？還是有讀但沒有懂？總之各種操心
因此月初時約我去【臺灣教育科技展】，想找可以協助學習的APP。

今年展覽的主題是《Let’s Play! 探索教育新篇章》
結合了「生生用平板」、「AI教育」和「雙語教育」三大教育趨勢
與主題相關的軟、硬體廠商都會參加，參展的攤位有470個

我們體力有限，沒辦法一攤一攤慢慢逛
也不是偵測雷達，沒厲害到能在眾多攤位裡，快速篩選出想要的APP
事前已經有朋友建議我們去看看「Readerlize 讀來速」
所以這次展覽會優先去看它

在聽了工作人員介紹「Readerlize 讀來速」的理念，以及使用方式後
我對《學好閱讀》設計出這個APP，獻上百萬分的敬意！

【Readerlize 讀來速 學好閱讀】

《學好閱讀》是專門「培養閱讀理解」的補習班
展場上有提出幾個批判問題，供大家思考
其中

「國、英、數、物、化、生、科、史、地、公
加總起來就等於挑戰未來的實力？」

這提問我非常有感！

十幾年的學生時期，不斷學習學科知識
但出社會後工作上需要的能力，卻不一定是這些
較需要的，反而是學校沒有教的軟實力

因此現場的另一個提問

「你認為，你最想做的工作，所需的核心能力是？」

成人選擇的前三名是：整合、執行與溝通
大學生選的是：溝通、執行跟柔軟(後二者同分)
高中生認為是：溝通、執行跟觀察(後二者同分)
國中生則覺得：溝通、策略(同分)、受挫和規律(同分)
國小生選擇是：溝通、創造，規律、受挫、執行和考試力(四者同分)

不分年齡層，大家覺得工作上需要的核心能力是「溝通」
正確理解、把話聽對、把話說好，溝通很重要但也不容易 

看到小學生把「考試力」選為核心能力時，我都要哭了
是因為不停的考試，所以讓他們覺得未來工作需要的能力是「考試」嗎？

然而，不管選的是什麼
都有一個重要的基本能力含括在其中，就是「理解力」

學生時期「理解力」關乎成績好壞
有時孩子學習成績不好，不是因為不用功，可能是理解力不佳
聽不懂老師在教什麼，看不懂考試題目
以為懂，但其實會錯意 

想到一個笑話

(Knock Knock)

「who’s there?」

「ya」

「ya who?」

「I’m excited to see you,too！」

這個笑話不知道你笑了沒？
我是笑翻了

出社會後「理解力」關乎做事績效
客戶、同事、老闆的話，有沒有聽懂？有沒有理解「對」問題？
理解方向正不正確？理解程度有多少？…等等

「理解力」是基本且重要的能力
「Readerlize 讀來速」就是《學好閱讀》開發，檢視閱讀理解成效的app

【Readerlize 讀來速 內容】

精選各類型文章，內容相當豐富

每個帳號會記錄閱讀結果，包含：字數、時間、文章類型、閱讀成效…等
孩子在讀完一篇文章後，家長會同步收到學習通知
明確掌握孩子的閱讀狀況

強烈推薦下載app來測試看看
我現場讀了一篇文，自信的畫完重點
結果卻與系統判定的重點差很多，我是不是該去報《學好閱讀》了www

 【Readerlize 讀來速 展覽心得】

我與友人都覺得這款app超棒！
過去讀文章時，可能只是唸過，就覺得已經懂了
但我們有讀到重點嗎？有讀對嗎？有理解嗎？無從得知
而「Readerlize 讀來速」可以從畫的重點，判斷我們是否有正確理解

對家長來說，可以透由mail收到小孩的閱讀報告
如果孩子需要從旁協助？家長也能有明確的方向

其實不止小孩，大人也適用
我自己測試完嚇一跳，原來我也沒讀對重點www
明明只是陪友人來找協助學習的APP，結果我自己先買了XD
這款APP雙手雙腳大推！ 

【下載Readerlize 讀來速】

APPLE下載：https://pse.is/5drjeh
操作說明：https://tw.psee.ly/5ch3ly
官方網站：readerlize.com
官方LINE：lin.ee/3icO0cs

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雖然喜歡吃韓式料理，但因為我是怕燙的貓嘴，所以鍋類的餐點非常非常少吃
這天經過《金大韓國豆腐鍋專門店》
之前很常吃他們的烤肉炸雞便當，但還沒吃過他們的豆腐鍋
剛好天氣蠻涼的，適合喝個熱湯暖暖身，便決定嘗嘗他們的豆腐鍋。

【金大韓國豆腐鍋專門店 店家資訊】

《金大韓國豆腐鍋專門店》
地址：新北市新莊區中港路292號
電話：2997-0558
營業時間：
平日 1115~1430，1730~2130
假日 1115~2130 

【金大韓國豆腐鍋專門店 環境介紹】

店裡佈置很簡樸，燈光明亮、地板乾淨，喜歡整潔的用餐環境

飲料可以無限暢飲，有軟性飲料和冰開水可選擇
話說冰開水，對於解辣還蠻有用的
試吃小菜時被辣菜脯辣到鼻涕狂流，喝冰開水後感覺就好很多

餐具、醬料、小菜採自助式

小菜有三種不同口味，同樣免費無限續

【金大韓國豆腐鍋專門店 菜單價位】

有特別將不辣的鍋類列一區
對於不吃辣的人來說，可以更清楚、方便的點餐，這點推推
之前吃過年糕炸雞，還蠻合口味的

【金大韓國豆腐鍋專門店 餐點介紹】

《藥膳豆腐鍋 170元》

點完後有點小後悔，覺得雪濃白湯或是小魚乾雞湯，感覺比較韓(並沒有，這是哪裡來的偏見)

服務人員還沒走近，枸杞的香味就已經先飄來，好香呀~
也因為有添加枸杞，所以湯喝起來帶點甜

拌了一下，發現配料還不少呢！
有一片韓國泡麵、魚板、豆腐、肉片(4片)、金針菇、木耳、青菜、黃豆芽、海帶等
好豐富的配料喔！

肉片有四片，是長條形的，不算小片

黃豆芽還蠻脆的

豆腐一般般，口感上並不特別，不太曉得店家標榜的＂豆腐鍋專門店＂指的是什麼？

由於我是怕燙的貓嘴，所以這鍋放了一小段時間才吃
好在韓國泡麵很粗，才沒有太快變得軟爛，還是好好吃！

《小菜：韓式泡菜》

對完全不吃辣的我來說，辣度1~5，它大概1.5
酸度淡了點，味道稍微偏鹹，沒有很脆，不是我喜歡的韓式泡菜

《小菜：辣菜脯》

辣度1~5，它大概3.8~4，辣到一直流鼻涕＆眼淚
因為辣到嘴巴麻，我扶著額頭短暫的懷疑人生
店員以為我不舒服跑來關心，讓我覺得很不好意思
雖然丟臉，但還是告訴她，我只是被辣菜脯辣到，請她不用擔心www

《小菜：牛蒡絲》

一般表現，正常發揮

【金大韓國豆腐鍋專門店 食用小結】

藥膳豆腐鍋 170元，份量充足、吃的很飽！
今天的小菜不太合我口味，之前來時有百香果青木瓜，我比較喜歡那個
很謝謝下午的服務人員，因為她的貼心關懷，讓這次的用餐體驗增添了溫暖
◆此文為自費消費，個人食用心得僅供參考◆ 

【新莊韓式料理】

新北美食：新莊《海雲韓式料理》小菜吃到飽 平價韓式料理

新北美食：新莊《韓聚》小菜吃到飽 韓式料理 烤肉豆腐鍋

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因為朋友們幾乎都已結婚生子，所以聚會時難免會聊到家庭、教育等問題
加上有朋友從事補教業，從他們口中聽到一些奇耙事，常讓我驚呼「到底怎麼了？」

例如有些家長會把自己的責任義務，轉嫁到老師身上
提出讓人哭笑不得的要求

A說他遇過家長在連絡簿裡寫道「請老師教孩子如何用筷子」
我先是驚到瞪大眼，接著大笑
老師是教導孩子學習知識又不是保母
這是父母要教的事，怎麼會丟給老師呢？

當我覺得叫老師教用筷子已經很扯了
結果B無奈的說
「我的家長要我教小孩擦屁股」
我跟A愣了一秒後笑到失控
「太扯了啦！」

為避免誤會，還是說一下
不是在笑小朋友，而是笑提出要求的家長
這些生活常識是家庭教育要教的事，是父母的職責
笑是因為覺得荒謬

從事補教的友人說，有些家長會把「教」孩子，全交給老師
孩子若有沒做好的，就請老師「教」
這些家長似乎忘記，父母也是孩子的老師
老師教授課業上的知識，父母則有家庭教育的責任

在法律上，父母對子女的權利義務關係裡
就有子女家庭教育、身心的正常成長、倫理道德的培養等規範

孩子，不是生下來給他吃喝就好
教育孩子是父母的職責，不要丟給老師好嘛！

口渴時我們知道要喝水，但你知道「想吃炸物」
有可能是身體發出缺水的訊號嗎?
根據研究，嘴饞和大腦神經相關
身體欠缺某些營養素時，會透由大腦傳遞訊號，引導我們去攝取食物
例如「想吃甜食」就有可能是肝臟在發出缺水的訊號喔！

水是身體不可或缺的重要物質，占人體70%的比例
消化吸收、新陳代謝、運送養分、調節體溫、排泄廢物…等
諸多生理機能都需要靠水來運作
我們都知道水很重要，那麼你有好好喝水？好好選擇喝的水嗎？

【日本名水13度C 口感】

我們家有裝安麗淨水器
喝習慣淨水器的水後，再喝外面的瓶裝水，都會喝出一股味道
這次開箱的《日本名水13度C》有驚豔到我
它不僅喝起來「很軟」還有「甜味」
以為它是加糖嗎？No~no~no~no~no~
它是經過火成岩層層淨化薈萃，含有豐富的微量礦物質
所以才有這麼輕盈又滑順的口感

【日本名水13度C 名水百選】

《日本名水13度C》的來頭可不小，它是日本政府名水百選之一

引述維基百科：名水百選，是日本政府先後兩次選定的共200處「名水」，這些水體包含了湧水、河川水與地下水等不同的來源種類，以「維護狀況良好」且依「地域住民能進行水質維護活動」為選擇標準，有些名水仍須經煮沸過後才能飲用。1985年3月，環境廳在日本全國各地擇100處水源地列成名單；2008年6月，環境省重新選出「平成名水百選」，1985年的名單則被稱為「昭和名水百選」，兩名單皆無重複。

日本環境省名水百選網站：https://www.env.go.jp/water/meisui/#header

除了是日本政府名水百選外，也獲得營養師以及品水師的推薦
在喝下它第一口時，被它的「柔軟」給驚豔到
你沒看錯，我也沒用錯形容詞，它真的很「軟」
同事們喝了一口也紛紛瞪大眼，直呼「這水也太軟Q了吧！」

以前跟同事說，我們家淨水器的過濾水有甜味
同事們都無法理解，水怎麼會有甜味？
如今喝到《日本名水13度C》，他們終於知道「好的水喝起來，真的是甜的！」

【日本名水13度C 泡茶】

好的水，不僅單喝很好喝，就連泡茶也很厲害喔！
同事A回饋，他用《日本名水13度C》泡冷泡茶
覺得茶香更濃、喝起來更順口，口感變得更好了
讓他忍不住高喊，以後都要用《日本名水13度C》來泡茶

【日本名水13度C 包裝】

《日本名水13度C》是來自日本九州熊本縣
外包裝還有超人氣的熊本熊部長授權
有可愛的熊本部長陪喝水，覺得水又變得更好喝了
我是熊本熊部長的粉絲，這個包裝讓我少女心大爆發
透明提袋成了我的購物袋，讓熊本部長陪喝水外還陪購物www

【日本名水13度C 容量】

除了常見的600c.c.瓶裝外，也有大桶裝的6000 c.c.
紙箱可以直接當成水架使用，辦講座、辦活動都很方便喔！

野外活動、露營時，也能隨時喝到純淨好水
喝好水不用飛日本，這裡就能買得到囉！

【購買連結】

600c.c.瓶裝：https://pse.is/5dw2ml
6000 c.c.大桶裝：https://pse.is/5dqjew

◆此文非業配，個人心得僅供參考◆

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